顆粒狀乳豬教槽料與粉狀乳豬教槽料的比較

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　　乳豬教槽料一般是指乳豬從出生3—7天到斷奶后一周內所使用的全價飼料。乳豬教槽料是乳豬除母乳外獲取營養(yǎng)的第二途徑，對乳豬完成從奶水到固體飼料的適應起著重要作用，同時還是乳豬克服早期斷奶受營養(yǎng)、心理、環(huán)境等應激因素影響而出現(xiàn)的腹瀉、采食量低、生長受阻、免疫力降低、死亡率高等乳豬斷奶綜合癥的重要保障。目前市場上乳豬教槽料品種繁多，從飼料形態(tài)上看主要有兩種，一種是顆粒狀乳豬教槽料，另外一種是粉狀乳豬教槽料，粉狀乳豬教槽料又有一般粉狀教槽料和奶粉型教槽料兩種。那么到底使用哪種形態(tài)的乳豬教槽料更好？有關這方面的研究資料較少。整體來看各有優(yōu)缺點，下面我們就這個問題共同探討。

　　一、 從養(yǎng)殖戶的飼喂方式上來比較。

　　目前，養(yǎng)殖戶對乳豬飼喂主要有干喂和濕喂兩種方式。如果是干喂，顆粒料最大的優(yōu)勢在于乳豬采食方便，浪費少。粉料的優(yōu)勢則是相比顆粒料更易散發(fā)乳豬香味，更利于乳豬誘食。有一點需注意的是這個階段的乳豬牙齒發(fā)育還不是很健全，牙齒還不適應咀嚼，乳豬確實需要費些力氣咀嚼顆粒飼料，咀嚼顆粒飼料會比粉料額外多消耗一些能量。飼喂粉料我們應盡量做到少喂多餐，盡量避免浪費。

　　如果是濕料飼喂，粉狀飼料相比顆粒料更易形成液態(tài)狀或糊狀，不同形態(tài)教槽料水溶性有如下關系：奶粉型＞普通粉狀＞顆粒狀。

　　二、從飼料營養(yǎng)角度來分析。

　　支持使用顆粒乳豬教槽料的養(yǎng)殖戶認為，飼料經(jīng)高溫（80－95度）高壓飽和水蒸氣制粒，這樣既可以有效的殺死飼料的細菌，破壞熱敏性抗營養(yǎng)因子，還可以適當提高淀粉的糊化度，從而提高飼料的消化率，減少乳豬從飼料中感染細菌的機會。

　　而粉狀乳豬教槽料的優(yōu)勢在于：益生素、酶制劑、維生素等活性成分很少被破壞，可充分發(fā)揮它們的營養(yǎng)或生理作用。

　　同時，采用相同配方生產(chǎn)的顆粒教槽料與粉狀教槽料相比，水分會高出1%-3%，也就是說，使用顆粒教槽料時用戶花錢買了多1-3%的水分。從以上兩點可以看出，用同一配方生產(chǎn)的粉狀乳豬教槽料的營養(yǎng)濃度比顆粒乳豬教槽料的營養(yǎng)濃度要高。

　　由于粉狀教槽料可以選擇性采用膨化原料（該膨化的都經(jīng)過膨化，無需膨化的又避免了膨化高溫對其負面影響）來生產(chǎn)，奶粉型教槽料更是如此，這樣，它們在養(yǎng)分消化率、消除抗原等方面可以做到和膨化顆粒料一樣好。

　　三、奶粉型乳豬教槽料與一般粉狀乳豬教槽料比較。

　　首先，奶粉型乳豬教槽料比一般粉狀乳豬教槽料水溶性更好些，水不溶物更少，更接近奶水狀，乳豬更喜歡。

　　其次，飼喂奶粉型乳豬教槽料與一般粉狀乳豬教槽料相比，乳豬斷奶階段飼料轉換更容易，應激更小。如圖所示：

　　為了滿足客戶對粉狀乳豬教槽料的需要，朱師傅公司技術研發(fā)中心經(jīng)過長時間的試驗，應用最新乳豬營養(yǎng)，結合免疫保健科技和乳豬行為學推出了一種高檔奶粉型乳豬教槽料----好代乳。據(jù)目前養(yǎng)殖戶反映，效果相當不錯；適口性好，抗腹瀉能力強是其顯著特點。對于弱仔或母豬奶水不足的乳豬，奶粉型教槽料還可按1:5～7（水溫37℃～40℃為宜）的料水比配成液體飼料飼喂。

　　文/圖 技術中心 黃海根