肉雞追求1.55料肉比的思考

山東龍昌亮哥

  當(dāng)前，40日齡肉雞的料肉比已經(jīng)快普及到1.6以內(nèi)，歐洲指數(shù)350～400，可見中國的營養(yǎng)水平已達到國際水平。取得這樣的成績，飼養(yǎng)管理很重要。遺憾的是，這樣的成績不是大多數(shù)，100%的向飼養(yǎng)管理要效益也只是理想狀態(tài)。同時營養(yǎng)健康問題也值得業(yè)內(nèi)人士關(guān)注：
  高科技配方下的日糧缺陷一：為追求料肉比的臨床指標(biāo)，飼料中往往添加大量的脂肪。肉雞自身膽汁酸分泌不足，對高脂肪日糧僅通過乳化技術(shù)而沒有得到有效的消化、吸收，加之脂肪存在的眾多問題-脂肪氧化酸敗，造成了肝膽代謝障礙，繼而繼發(fā)種類繁多的疾病。
  高科技配方下的日糧缺陷二：當(dāng)前過高豆粕飼料配方會引起機體膽汁酸缺乏。豆粕里含有一種多肽成分可以和腸道里面的膽汁酸結(jié)合，跟膽汁酸結(jié)合之后膽汁酸就隨著糞便排出體外了。而消化作用需要膽汁酸，于是動物就利用膽固醇為原料不斷地合成膽汁酸，使機體的膽固醇大量用于合成膽汁酸而降低體內(nèi)膽固醇量，起減肥的作用，影響生產(chǎn)性能。
  高科技配方下的日糧缺陷三：黃曲霉毒素等：引起肝受損和膽管阻塞，腸道下端膽汁減小、脂肪消化差-----排泄飼料便。
  如何解決上述問題，唯有健康的肝膽功能，添加膽汁酸是必要的。

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