山東龍?jiān)醇瘓F(tuán)：1000頭黑母豬群的冷制粒選擇

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山東龍?jiān)醇瘓F(tuán)：1000頭黑母豬群的冷制粒選擇

2012/12/01

隨著生活水平的提高，人民對(duì)于食品的品質(zhì)有越來越高的要求。對(duì)于豬肉，也是如此。先是在量上的需求，然后轉(zhuǎn)向了肉品質(zhì)的需求，例如黑豬肉的市場(chǎng)呈現(xiàn)逐漸發(fā)展的趨勢(shì)。

相對(duì)于三元雜交豬來說，黑豬屬于中國(guó)本土的傳統(tǒng)品種，分布在全國(guó)各地，就是山東省就有比較出名的萊蕪黑、膠州里岔黑、煙臺(tái)黑等品種。黑豬的生長(zhǎng)期長(zhǎng)，肌間脂肪含量高，味道鮮美，受到高端用戶群體的喜愛。

就在山東濟(jì)南章丘市，就有一個(gè)黑豬養(yǎng)殖屠宰一條龍的企業(yè)集團(tuán)：山東龍?jiān)崔r(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司。龍?jiān)醇瘓F(tuán)擁有一個(gè)1000頭黑母豬群良種繁育基地、相配套的黑豬肥育合作養(yǎng)殖基地，一個(gè)黑豬屠宰與加工食品廠以及面向全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò),這樣就形成了黑豬的育種繁育、商品化養(yǎng)殖、屠宰加工、食品銷售等完整的鏈條。

龍?jiān)醇瘓F(tuán)的黑豬養(yǎng)殖模式采用集團(tuán)負(fù)責(zé)良種繁育，提供保育商品豬，讓養(yǎng)豬合作社的合作會(huì)員進(jìn)行黑豬肥育，龍?jiān)簇?fù)責(zé)特制飼料供給與肥豬回購(gòu)。其中有特制飼料就是進(jìn)行預(yù)先發(fā)酵的飼料，對(duì)于黑豬的健康與肉質(zhì)品質(zhì)都有很多的好處。

采用粉狀飼料的不利之處，就是容易產(chǎn)生浪費(fèi)。顆粒料可以減少飼料浪費(fèi)，將帶來料肉比的改善，促進(jìn)生長(zhǎng)速度。但是蒸汽制粒，將破環(huán)特制飼料中益生菌活性。

龍?jiān)醇瘓F(tuán)鄭海董事長(zhǎng)了解青島愛基公司研發(fā)的自助式冷制粒連鎖模式，就來到青島來考察。鄭總了解到冷制粒核心技術(shù)中的干法技術(shù)，就是提高制粒速度，降低制粒溫度，并現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)證制粒溫度，非常滿意。

汪堯春博士全面介紹冷制粒模式的高效原理、冷制粒專利生產(chǎn)線、配套專利核心技術(shù)，以及在全國(guó)的示范推廣進(jìn)展。雙方詳細(xì)溝通交流，達(dá)成全面合作意向：上數(shù)套400型冷制粒生產(chǎn)線，并提供乳豬與中大豬冷制粒核心技術(shù)。

最后，張海董事長(zhǎng)誠(chéng)摯邀請(qǐng)汪堯春博士擔(dān)任龍?jiān)醇瘓F(tuán)的技術(shù)顧問，全面負(fù)責(zé)黑豬飼料的營(yíng)養(yǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)。汪堯春博士愉快接受了邀請(qǐng)。大家商定，邀請(qǐng)汪堯春博士到濟(jì)南全面考察龍?jiān)醇瘓F(tuán)的黑豬養(yǎng)殖模式，給出全面的營(yíng)養(yǎng)解決方案。

喜雨

汪博士越來越有范兒了

山中的漫游者

本來就高大威猛，很有范兒的。

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喜雨 發(fā)表于 2012-12-6 23:05
汪博士越來越有范兒了

不是江南范兒，也就是江東范兒。

中聯(lián)蒙脫石

兩大帥哥后面有誘人的柿子！是豐收和喜慶的象征！

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中聯(lián)蒙脫石 發(fā)表于 2012-12-8 11:20
兩大帥哥后面有誘人的柿子！是豐收和喜慶的象征！

代表著柿柿如意。也祝愿你的蒙脫石，市場(chǎng)大開。

pengwenzhong

思來想去，沒有上顆粒機(jī)的小企業(yè)還是上冷制粒好，投資低，見效快。

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pengwenzhong 發(fā)表于 2013-1-8 16:59
思來想去，沒有上顆粒機(jī)的小企業(yè)還是上冷制粒好，投資低，見效快。

你的思前想后，那是深思遠(yuǎn)慮。

冷制粒對(duì)于中國(guó)飼料業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的貢獻(xiàn)：
第一，制粒觀念的改變。蒸汽制粒通過熟化帶來料肉比轉(zhuǎn)化的原理，實(shí)際上是誤區(qū)。冷制粒照樣通過三個(gè)途徑，帶來料肉比的轉(zhuǎn)化。
第二，冷制粒加工教槽乳豬顆粒料，是飼料行業(yè)一個(gè)新的發(fā)展趨勢(shì)。
第三，養(yǎng)豬場(chǎng)可以自己加工顆粒料，品質(zhì)不錯(cuò)，費(fèi)用低，效益最大化，每頭豬可以多賺100元。
第四，中小飼料企業(yè)可以通過采用冷制粒模式，讓自己的養(yǎng)豬場(chǎng)加工顆粒料，打破大企業(yè)壟斷顆粒料廠的競(jìng)爭(zhēng)格局。