肉價(jià)漲，養(yǎng)殖戶(hù)為何仍不愿多養(yǎng)

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　　新華報(bào)業(yè)網(wǎng)訊 今年以來(lái)，生豬及其產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)上漲，創(chuàng)下了2008年以來(lái)的新高。豬價(jià)走高，養(yǎng)豬效益也走出虧損持續(xù)回升，當(dāng)前全省規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)出欄一頭肉豬平均可盈利300-400元，散養(yǎng)農(nóng)戶(hù)效益更高。

　　行情紅火、效益可觀，農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖場(chǎng)補(bǔ)欄增養(yǎng)的積極性理應(yīng)高漲。然而，記者在7月31日召開(kāi)的全省生豬工作座談會(huì)上了解到，由于多種因素制約，農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)踴躍增養(yǎng)的狀況并沒(méi)有出現(xiàn)。

　　阜寧縣多年來(lái)一直是全省“養(yǎng)豬第一大縣”,今年盡管生豬價(jià)格一直高位運(yùn)行，但全縣母豬、商品豬的存欄還是均現(xiàn)較大幅度下降。分析原因，一是飼料、人工等養(yǎng)殖成本上升，二是部分養(yǎng)殖戶(hù)由于長(zhǎng)時(shí)間虧損導(dǎo)致資金鏈斷裂，三是高溫季節(jié)養(yǎng)殖戶(hù)規(guī)避疫病風(fēng)險(xiǎn)降低存欄，四是養(yǎng)殖比較效益下降和養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)的存在，導(dǎo)致部分散養(yǎng)戶(hù)退出。據(jù)調(diào)查，目前一個(gè)年出欄100頭商品豬的養(yǎng)殖戶(hù)，即使沒(méi)有市場(chǎng)價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)，每頭豬純收入200-300元，其年收入也僅僅相當(dāng)于一個(gè)普通打工者。因此，即使碰上今年這么好的行情，養(yǎng)殖戶(hù)也普遍缺乏擴(kuò)大養(yǎng)殖的積極性。

　　豬價(jià)走高，養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)反而在加速退出--在我省另一個(gè)養(yǎng)豬大縣如皋，一項(xiàng)調(diào)查也反映出同一趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查，近年來(lái)，雖然豬價(jià)平均偏高，頭均利潤(rùn)達(dá)300元左右，但是，年上市50頭的規(guī)模養(yǎng)殖戶(hù)，其收益也僅為1.5萬(wàn)元。相比較之下，外出打工者年均收入達(dá)到2萬(wàn)元以上，而且還沒(méi)有投資、疫病、市場(chǎng)等風(fēng)險(xiǎn)，不少農(nóng)戶(hù)為此不再養(yǎng)豬而選擇打工。該市推行萬(wàn)頃良田建設(shè)后，長(zhǎng)江鎮(zhèn)、如城鎮(zhèn)及經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)10多個(gè)村的生豬養(yǎng)豬戶(hù)已全部退出。

　　即使有的農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)有意擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，但由于受到幾個(gè)制約因素的影響，也難以如愿。無(wú)錫市生豬供應(yīng)缺口很大，養(yǎng)殖企業(yè)想擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，卻面臨著“四難”:一是“地難找”,無(wú)錫目前人均耕地面積已不到0.4畝，扣除太湖治理和法律法規(guī)規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)，可用于發(fā)展生豬生產(chǎn)的土地十分有限。二是“人難尋”,隨著各地二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和農(nóng)民工工資上調(diào)，從事養(yǎng)豬業(yè)的勞動(dòng)力日趨減少，去年招聘一名養(yǎng)豬人員的月薪普遍在1200-1800元，今年提高到2000-2500元仍無(wú)人問(wèn)津。三是“款難貸”,養(yǎng)豬業(yè)是農(nóng)業(yè)中的一個(gè)弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，時(shí)常會(huì)受到市場(chǎng)和自然風(fēng)險(xiǎn)的雙重威脅，比較效益很低，如果按目前的貸款門(mén)檻、期限和利率實(shí)施“貸款養(yǎng)豬”,會(huì)無(wú)利可圖甚至虧損。四是“豬難養(yǎng)”,盡管近年來(lái)生豬疫病防控嚴(yán)格，但重大疫病仍時(shí)常入侵，一旦發(fā)生，損失慘重。楚州、漣水等地在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖農(nóng)戶(hù)和企業(yè)擔(dān)心飼料和仔豬價(jià)格處于高位運(yùn)行，制約了養(yǎng)殖效益的提升空間；新一輪補(bǔ)貼政策出臺(tái)，會(huì)帶來(lái)生豬價(jià)格大幅度下跌，造成新一輪養(yǎng)殖虧損，因此不敢擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　豬肉在“菜籃子”中舉足輕重，而調(diào)動(dòng)養(yǎng)豬農(nóng)戶(hù)和養(yǎng)殖企業(yè)積極性，穩(wěn)定和發(fā)展生豬養(yǎng)殖，對(duì)于促進(jìn)保供增收關(guān)系重大。

　　就在此次座談會(huì)上，養(yǎng)殖企業(yè)和專(zhuān)家們提出建議，養(yǎng)豬不光要有利可圖，還要重點(diǎn)解決生豬養(yǎng)殖幾方面的制約因素。

　　近年來(lái)，生豬行情多次暴漲暴跌，相比之下，糧價(jià)卻一直處于穩(wěn)中有升狀態(tài)，農(nóng)民種糧沒(méi)有后顧之憂(yōu)。有關(guān)代表希望借鑒糧食扶持政策，改進(jìn)和完善生豬補(bǔ)貼政策。淮安楚州區(qū)代表建議，要像保護(hù)糧食生產(chǎn)那樣給予養(yǎng)殖戶(hù)一個(gè)保護(hù)價(jià)，在生豬價(jià)格跌至低谷時(shí)讓養(yǎng)殖戶(hù)能夠保本不虧，而不是像現(xiàn)在這樣--價(jià)格上漲時(shí)補(bǔ)貼激勵(lì)，行情低迷時(shí)取消補(bǔ)貼，產(chǎn)生助漲助跌的逆向調(diào)控效果。揚(yáng)州市的代表建議，生豬扶持政策不能撒胡椒粉，獎(jiǎng)勵(lì)分散養(yǎng)殖，這樣做不利于市場(chǎng)穩(wěn)定。對(duì)能繁母豬的補(bǔ)貼，除國(guó)家的100元普惠補(bǔ)貼外，各級(jí)財(cái)政應(yīng)集中資金，重點(diǎn)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)給予配套補(bǔ)貼。對(duì)生豬調(diào)出大縣的補(bǔ)貼方式，也應(yīng)變以縣為單位補(bǔ)貼為以大型標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場(chǎng)為對(duì)象，以生豬出欄量或母豬存欄量的定額補(bǔ)貼。

　　對(duì)于養(yǎng)殖企業(yè)最頭痛的“地難找”問(wèn)題，蘇州市的代表建議，各市（區(qū)）在編制土地利用總體規(guī)劃時(shí)，應(yīng)按畜牧業(yè)發(fā)展需要，將規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖用地納入規(guī)劃，并按農(nóng)用地進(jìn)行管理。在土地整理和新農(nóng)村建設(shè)中，應(yīng)充分考慮畜禽規(guī)模養(yǎng)殖的用地需要，預(yù)留一定的用地空間，提供用地條件。

　　全國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)百?gòu)?qiáng)優(yōu)秀企業(yè)常州市康樂(lè)農(nóng)牧有限公司總經(jīng)理黃小國(guó)對(duì)記者說(shuō)，現(xiàn)在各地發(fā)展優(yōu)質(zhì)高效農(nóng)業(yè)急需大量有機(jī)肥，而畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)的天然有機(jī)肥料卻在當(dāng)污染治理。其實(shí)，完全可以采取農(nóng)牧結(jié)合的辦法，在連片蔬菜基地或高標(biāo)準(zhǔn)糧田中間或周?chē)季忠?guī)模畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)，既可肥田，又可防止污染。

　　養(yǎng)豬需要大量資金投入，但企業(yè)往往貸款無(wú)門(mén)，有代表提出，目前國(guó)家和省對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)有貸款貼息的扶持政策，讓加工型龍頭企業(yè)受益匪淺，而生產(chǎn)型龍頭企業(yè)卻很難得到扶持。因?yàn)轲B(yǎng)殖業(yè)的土地一般都是租用的，沒(méi)有土地證，即使是最現(xiàn)代化的豬舍也辦不了房產(chǎn)證、形成不了實(shí)物資產(chǎn)。而沒(méi)有足夠的抵押，銀行無(wú)法放貸，特別是固定資產(chǎn)貸款。養(yǎng)豬周期長(zhǎng)，如果算上豬場(chǎng)建設(shè)至少需要兩年時(shí)間才有產(chǎn)出，流動(dòng)資金貸款、固定資產(chǎn)貸款都貸不到，僅靠自身積累發(fā)展養(yǎng)豬實(shí)在太難。希望政府在制訂保障“菜籃子”供應(yīng)的扶持政策時(shí)，重點(diǎn)增加生豬養(yǎng)殖規(guī)模企業(yè)的信貸投入。

　　本報(bào)記者 鄒建豐

百森

小養(yǎng)殖戶(hù)，還維持原來(lái)規(guī)模的是能賺錢(qián)
擴(kuò)大存欄量，一是需要周期，二也擔(dān)心豬價(jià)跌
呵呵