喝奶有講究

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　　隨著經(jīng)濟迅速發(fā)展和人民生活水平的提高，營養(yǎng)價值高的牛奶和牛奶制品正日益受到廣大消費者的青睞。但是，很多消費者存在認為只要喝奶就有營養(yǎng)等誤區(qū)，其實喝奶也有不少學(xué)問，不正確的飲用方式會導(dǎo)致營養(yǎng)白白流失。因此，消費者在飲用奶制品時應(yīng)注意以下五個方面。

　　一是牛奶不要煮沸　牛奶在超高溫滅菌的過程中細菌被全部殺死，而且采用的是無菌灌裝，夏天可以直接喝，如果習(xí)慣于喝熱奶，無需煮沸，加熱到適宜的溫度就可以了。

　　二是不要選保質(zhì)期長的　保質(zhì)時間越長的牛奶，殺菌、保鮮過程中存在的風(fēng)險就越高，盡量不要選保質(zhì)期太長的。

　　三是牛奶還是純的好　如果沒有額外的需求，盡量買純牛奶，而不是其他花樣奶，也不要迷信奶香濃郁的牛奶，成分表里肯定有額外添加的東西。

　　四是兒童別喝成人奶　兩歲以內(nèi)的幼兒不要喝給成人的純牛奶，大一點的兒童也不要迷戀售價較高的“精品奶”，兒童成長奶最適合小朋友，而且用的是最好的奶源。

　　五是女性喝酸奶好　酸奶是通過乳酸菌將牛奶進行了預(yù)消化，可溶性鈣和磷的量提高，并加入了一些B族維生素，女性喝酸奶其實更好。

　　本文來源：山東廣播網(wǎng)

丁魏1983

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陳青

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酸奶有利于消化。