能看出這兩種雞蛋實質(zhì)上的差別嗎？

石頭情結(jié)

      平日里買雞蛋，發(fā)現(xiàn)有人堅持吃一種，又有人堅持吃另一種，他們都堅信自己買的雞蛋是高營養(yǎng)的或者是綠色雞蛋，為此還爭論不休，一方說價位高的肯定有高的理由，他堅信高價位高品質(zhì)；另一方覺著雞蛋的營養(yǎng)都差不多，價位低的雞蛋流通快就新鮮，所以堅持價位低一些的。兩人都不能用很專業(yè)的知識來爭論，只是憑借自己的猜測或者認(rèn)可程度來理論～～～
      今天我買了這兩種雞蛋，拍成照片，不妨讓我們的專業(yè)人士來細(xì)說兩者之區(qū)別。。。。。。

      點(diǎn)擊圖片，在圖片上方可以看到說明。

唐朝2009

不同的蛋雞品種，營養(yǎng)上區(qū)別不大

youzaitianya

蛋黃顏色不一樣  蛋清粘稠度不一樣 營養(yǎng)濃度不一樣

dnaxy

其實就是個雞蛋而已，這么挑剔，沒法活了

jzp0616

上面的好，因為蛋黃大，蛋黃凝集力好，蛋清大。

山中的漫游者

我支持5樓的看法，但是蛋黃顏色有可能使用了色素。

總體來看，這兩種雞蛋都很不錯，質(zhì)量算是優(yōu)良：比較蛋清粘稠度，打開后蛋清攤開，它的高度。

于炳欣

和存放時間也有關(guān)系

綠色養(yǎng)殖123

營養(yǎng)差不多，關(guān)鍵看養(yǎng)殖模式，只要不添加違禁或抗生素之類食用沒啥區(qū)別。

hujinshui

與存放時間有關(guān)系

小葉子

有點(diǎn)用了微生態(tài)后的感覺。