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為什么要人道卸豬?

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樓主
發(fā)表于 2010-12-6 12:32:49 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
  經(jīng)常用于人類的人道主義,同樣可以運用到與人類息息相關(guān)的豬身上,不僅僅體現(xiàn)在屠宰這個環(huán)節(jié),而在豬的整個養(yǎng)殖、運銷過程都要貫徹這一精神。從豬出養(yǎng)殖場大門的那一刻,我們就要多給豬一些關(guān)懷、讓它們少受些罪。首先,運輸車就有講究。一般從農(nóng)戶家收的豬,數(shù)量不是很多,裝一車擠擠倒也無妨,但如果是裝滿豬的大型運輸車,車廂里就要打隔斷、加護(hù)欄,這樣就可以避免豬在運輸途中相互擁擠、踩踏,造成傷害。其次,到了屠宰場,卸豬也是一門學(xué)問。傳統(tǒng)養(yǎng)殖場在裝豬上車時,通道斜坡不防滑,通道和圈舍連接的地方不平,有臺階。到了屠宰場,沒有卸豬臺,豬無法下去。如果卸豬的坡面太陡,豬就更不敢下來,下到半截時因為害怕滑下去摔倒,就會原地坐下或者就地趴下。為了安全起見,有的豬甚至還會掉頭返回去。很多豬,就是因為被生拉硬拽地裝卸而產(chǎn)生恐懼。
  解決這一問題的辦法,就是設(shè)置升降平臺。所謂升降平臺,就是設(shè)計一個靈活的、每層高度可以升可以降,使每層的豬都可以在這個升降平臺上平緩地行走。卸豬臺的坡度不大于20度,這個是根據(jù)多年的多次的實驗得出的數(shù)據(jù)。如果大于20度,豬就很難從上面走下來。升降卸豬臺不僅高、低可以控制,方便每層豬下車,而且坡度也比較平緩。在臺面上,還要采取防滑措施,豬走在上面不會打滑為準(zhǔn)。這樣,豬就不會產(chǎn)生恐懼,減少痛苦。
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沙發(fā)
發(fā)表于 2010-12-6 13:31:02 | 只看該作者
豬最痛苦的是你把它放到屠宰場,最希望你不要殺它。所以既然要殺豬,就不要談人道,而應(yīng)該談如何運豬、卸豬、殺豬才不會由于應(yīng)激而導(dǎo)致PSE增加,提高肉的品質(zhì)。

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板凳
發(fā)表于 2010-12-6 22:17:08 | 只看該作者
支持人道卸豬,盡量善待它們
地毯
發(fā)表于 2010-12-6 22:23:55 | 只看該作者
頂!?。?!
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