關(guān)于草魚肝膽病，攝食時(shí)沖頭“蛙泳”等的另類分析。

dushuqiang

在論壇中看到有人發(fā)文提出該問題，但結(jié)論似乎總在掩飾與飼料有關(guān)的問題，對(duì)此本人提出一些觀點(diǎn)予以探討！

一、前提說明：

1、我并不認(rèn)為草魚肝膽問題完全是飼料的問題，不過飼料問題可能是其中一個(gè)重要的原因，需要引起重視；
2、本人基于幾點(diǎn)推斷：草魚等攝食時(shí)把頭部沖出水面、或作“蛙泳狀”，本人解剖這類情況的魚發(fā)現(xiàn)基本都是肝膽不太正常，于是假定這種“蛙泳”就是肝膽病的一個(gè)癥狀而已；同時(shí)，當(dāng)前學(xué)術(shù)界尚且沒有把肝膽綜合癥定性為一種新的疾病，這樣看來，肝膽綜合癥也就是某一類病的共同癥狀了。這里暫且視為一種病。

二、本人在論壇的發(fā)言：間接證據(jù)證明飼料問題可能引起肝膽病

根據(jù)本人在魚料公司負(fù)責(zé)期間的觀察調(diào)研加以個(gè)人想象之后認(rèn)為，這種現(xiàn)象根本原因還是飼料因素為主、水質(zhì)惡化甚至毒化為輔，加上高強(qiáng)度的養(yǎng)殖現(xiàn)狀等三大類原因的綜合表現(xiàn)結(jié)果！基本理由如下：
1、本人發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)這種癥狀的魚塘基本上肝膽綜合癥都十分明顯，解剖時(shí)無一例外地發(fā)現(xiàn)肝臟土黃或發(fā)白、腫大，膽囊肥大，外附熒光狀物質(zhì)，有的不用解剖就能發(fā)現(xiàn)魚尾鰭外沿一環(huán)透明——這些都是典型的肝膽綜合癥癥狀；
2、為什么這么嚴(yán)重的發(fā)生率？草魚為主的池塘魚類，怕也是目前中國最為低級(jí)的養(yǎng)殖品種了，價(jià)格低廉，所生產(chǎn)的飼料怕也再難找到較其更抵擋的原料了，絕大部分還是菜粕和棉粕以及DDG之類的，這些原料大量的毒副作用物質(zhì)沒有有效處理是直接傷害肝膽的元兇，另外還超量使用小麥等淀粉類原料，對(duì)草魚肝膽造成消化吸收壓力而損害。同時(shí)水體大量使用殺蟲劑、高銅，水質(zhì)惡化產(chǎn)生在氨氮、亞硝酸鹽、藻類毒素等等物質(zhì)，以及低溶氧等因素，共同參與對(duì)養(yǎng)殖魚類的摧殘——這個(gè)恐怕就是同樣的魚苗、同樣的飼料在不同池塘表現(xiàn)程度不同的原因了（我也沒發(fā)現(xiàn)一個(gè)池塘很嚴(yán)重另一池塘極正常的情況，僅僅是程度不同而已）。
3、本人幾年的實(shí)踐調(diào)查發(fā)現(xiàn)：
1)目前這種現(xiàn)象似乎越來越提早了，以前一般到10月份少量出現(xiàn)，現(xiàn)在是6、7月份就普遍開始出現(xiàn)，個(gè)別的更早。一是說明這個(gè)問題不是草魚從娘肚子里帶來的，而是在后期養(yǎng)殖中產(chǎn)生的；二是說明現(xiàn)在飼料品質(zhì)在強(qiáng)大的價(jià)格競爭和飼料原料價(jià)格居高不下以及人員費(fèi)用等成本上升等諸多壓力之下逐年降質(zhì)——這實(shí)際情況恰恰與這個(gè)基本吻合。另外近年魚價(jià)較好，養(yǎng)殖戶對(duì)飼料投放量明顯加大，與近年特別是近2年該類病情發(fā)生更加普遍出現(xiàn)正相關(guān)應(yīng)該不是巧合；
2）高檔料池塘情況比低檔料池塘狀況好，我以前有個(gè)大經(jīng)銷商，基本上要求他的養(yǎng)殖戶用前期料到上市，明顯比他周邊其他用戶、特別是比其他用我公司低檔料為主的要好很多；
3）經(jīng)常投放青草的池塘比幾乎全用飼料的情況好，整體湖北洪湖區(qū)域比武漢區(qū)域好；
4）飼料投喂量小的明顯比投喂量大的好，湖南常德西洞庭農(nóng)場一般全年用料0.8-1噸/畝、而安鄉(xiāng)1.5-2噸/畝，結(jié)果是西洞庭農(nóng)場的普遍沒有安鄉(xiāng)嚴(yán)重，大水面湖區(qū)（密度小、投料更小）比高密度精養(yǎng)池塘好很多也許于此也有關(guān)。
5）早年在配方中使用5-8%生菜籽的自稱亞洲水產(chǎn)料龍頭老大的公司的用戶比用其他正規(guī)公司飼料的用戶發(fā)生這種情況的時(shí)間要提前15天到一個(gè)月，也就是說用生菜籽的比用菜粕的要嚴(yán)重。
6）河道網(wǎng)箱養(yǎng)殖的比池塘養(yǎng)殖的要好，二者最大區(qū)別是河道網(wǎng)箱養(yǎng)殖的水質(zhì)好、飼料檔次高（魚粉2-5%，湖南湖北池塘料加魚粉的基本不正?！獌r(jià)格拼到底褲都沒了，能加1%魚粉的算是有高尚的道德情操的公司了）。
這些情況似乎足以說明樓主提出的問題跟飼料不無關(guān)系哦？對(duì)于干魚料的同仁而言，你的結(jié)論和營銷展示我是敬佩的！我在賣魚料的時(shí)候也會(huì)找1萬個(gè)理由告訴養(yǎng)殖戶這個(gè)跟飼料沒有關(guān)系，現(xiàn)在不賣魚料了似乎可以講點(diǎn)真話了。不過話說回來，即使真跟飼料有關(guān)，也跟你以及海大公司無關(guān)，這是行業(yè)的問題、政府的問題，就像早年往三聚氰胺里面摻奶粉一樣，你不慘別人摻，不摻就退出競爭，你能怎么選擇呢？除非政府把魚價(jià)太高N倍，并規(guī)定只準(zhǔn)用魚粉+豆粕+少量三粉做配方。

三、直接證據(jù)：證明飼料問題是可以對(duì)肝臟等造成嚴(yán)重傷害的！

以下引用葉元土老師的綜述或研究成果。

1、氧化酸敗油脂的毒副作用

氧化油脂對(duì)魚類具有明顯的毒副作用。主要表現(xiàn)在配合飼料對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的生產(chǎn)性能明顯下降，如生長速度下降、飼料系數(shù)增加等；魚體肝功能受到嚴(yán)重傷害，在初期出現(xiàn)脂肪浸潤，往后形成脂肪肝，再往后就出現(xiàn)肝纖維化、肝細(xì)胞壞死等嚴(yán)重現(xiàn)象；魚體生理機(jī)能受到嚴(yán)重影響，如免疫防御機(jī)能明顯下降；養(yǎng)殖魚體死亡率顯著增加，在我們對(duì)草魚種的養(yǎng)殖試驗(yàn)中，在飼料中使用6%左右氧化魚油、玉米油養(yǎng)殖草魚種50天左右，死亡率達(dá)到50%以上；魚體出現(xiàn)嚴(yán)重的畸形，如魚體的身體向側(cè)發(fā)生嚴(yán)重的彎曲，在我們對(duì)草魚、任澤林等對(duì)鯉魚的試驗(yàn)中均發(fā)現(xiàn)氧化油脂使養(yǎng)殖魚體出現(xiàn)畸形的情況。油脂氧化酸敗的有毒物質(zhì)一般是隨著脂肪一起被魚體吸收和儲(chǔ)存在魚體內(nèi)、尤其是肝胰臟的，當(dāng)魚體內(nèi)臟器官組織積累脂肪、脂肪氧化酸敗產(chǎn)物達(dá)到一定量后就會(huì)對(duì)魚體的生長、生理機(jī)能產(chǎn)生嚴(yán)重的毒副作用。

2、碳水化合物的需要與供給（這里主要指淀粉等糖類物質(zhì)、不包括脂類，本人注）

碳水化合物是提供能量的三大營養(yǎng)素之一，盡管目前的研究并沒有明確魚對(duì)碳水化合物有特別的需要。但與蛋白質(zhì)和脂肪相比，碳水化合物是可供能源物質(zhì)中最經(jīng)濟(jì)的一種，攝入量不足，則飼料蛋白質(zhì)利用率下降，長期攝入不足還可導(dǎo)致魚體代謝紊亂，魚體消瘦，生長速度下降。但攝入過多，超過了魚對(duì)碳水化合物的利用限度，多余部分則用于合成脂肪；長期攝入過量碳水化合物，會(huì)導(dǎo)致脂肪在肝臟和腸系膜大量沉積，發(fā)生脂肪肝，使肝臟功能削弱，肝解毒能力下降，魚體呈病態(tài)型肥胖。碳水化合物還給生長所必需的各種中間代謝物（如非必需氨基酸和核酸）提供前體。在魚類成型飼料中加入碳水化合物是一種經(jīng)濟(jì)的粘合劑。

3、菜籽或菜粕對(duì)肝膽的影響

在飼料中直接添加菜籽對(duì)草魚肝胰臟造成一定的損傷，使草魚血清轉(zhuǎn)氨酶活力顯著增高，使草魚的非特異免疫力下降。如果同時(shí)使用魚蝦Ⅳ號(hào)則可有效減緩菜籽的上述不利影響。
小結(jié)：本人實(shí)踐中觀察到的現(xiàn)象似乎證實(shí)了第三點(diǎn)的結(jié)論！

四、結(jié)論

飼料中油脂的種類、品質(zhì)（是否被氧化）；淀粉等碳水化合物的超量添加；菜籽菜粕等含有毒副作用的大宗原料；以及部分維生素例如VAVE等以及部分微量元素對(duì)魚類肝臟的影響都十分嚴(yán)重，一旦出現(xiàn)對(duì)肝臟（肝胰臟）負(fù)面影響因素過大，造成機(jī)體不能自我修復(fù)，勢(shì)必造成嚴(yán)重的肝膽綜合癥。因此飼料配方的科學(xué)合理、飼料原料的品質(zhì)保證等將對(duì)魚類肝膽綜合癥的發(fā)生率產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響！

zjying

好久沒看到你發(fā)帖了，來就就是一重帖。學(xué)習(xí)了。收藏起來哈。。

dushuqiang

以上是葉老師觀點(diǎn)，供大家參考！

jiakang

好帖！學(xué)習(xí)收藏了

單書平

好帖！?。。。?/td>

nongmingerdai

學(xué)習(xí)了。收藏起來哈。。

李遠(yuǎn)征

肝膽病死后是什么樣子？
我的懷疑就是這個(gè)病每天死個(gè)幾十條
用什么藥比較好呢？

huyidao068

看完樓主的這個(gè)帖子以后，我的心久久不能平靜，震撼??！為什么會(huì)有如此好的帖子！我縱橫網(wǎng)絡(luò)bbs多年，自以為再也不會(huì)有任何帖子能打動(dòng)我，沒想到今天看到了如此精妙絕倫的這樣一篇帖子。
樓主，是你讓我深深地理解了“人外有人，天外有天”這句話。謝謝你！在看完這帖子以后，我沒有立即回復(fù)，因?yàn)槲疑挛矣顾撞豢暗幕貜?fù)會(huì)玷污了這網(wǎng)上少有的帖子。但是我還是回復(fù)了，因?yàn)槲矣X得如果不能在如此精彩的帖子后面留下自己的網(wǎng)名，那我死也不會(huì)瞑目的！能夠在如此精彩的帖子后面留下自己的網(wǎng)名是多么驕傲的一件事??！樓主，請(qǐng)?jiān)徫业淖运剑∥抑罒o論用多么華麗的辭藻來形容樓主您帖子的精彩程度都是不夠的，都是虛偽的，所以我只想說一句：您的帖子太好了！我愿意一輩子的看下去！
這篇帖子構(gòu)思新穎，題材獨(dú)具匠心，段落清晰，情節(jié)詭異，跌宕起伏，主線分明，引人入勝，平淡中顯示出不凡的文學(xué)功底，可謂是字字珠璣，句句經(jīng)典，是我輩應(yīng)當(dāng)學(xué)習(xí)之典范。
樓主的話真如“大音希聲掃陰翳”，猶如“撥開云霧見青天”，使我等魚民看到了希望，看到了未來！晴天霹靂，醍醐灌頂或許不足以形容大師文章的萬一；巫山行云，長江流水更難以比擬大師的文才！黃鐘大呂，振聾發(fā)聵！你燭照天下，明見萬里；雨露蒼生，澤被萬方！透過你深邃的文字，我仿佛看到了你鷹視狼顧，龍行虎步的偉岸英姿；仿佛看到了你手執(zhí)如椽大筆，寫天下文章的智慧神態(tài)；仿佛看見了你按劍四顧，江山無數(shù)的英武氣概！
在現(xiàn)在這樣一個(gè)物欲橫流的金錢社會(huì)里，竟然還能見到樓主這樣的性情中人，無疑是我這輩子最大的幸運(yùn)。讓我深深感受到了人性的偉大。樓主的帖子，就好比黑暗中刺裂夜空的閃電，又好比撕開烏云的陽光，一瞬間就讓我如飲甘露，讓我明白了永恒的真理在這個(gè)世界上是真實(shí)存在著的。
只有樓主這樣具備廣闊胸懷和完整知識(shí)體系的人，才能作為這真理的唯一引言者。

單單

本來我蠻佩服樓主的  ??！下現(xiàn)在我更佩服樓上的了！   收藏了！

lcslcslcs

不要喂太多便可改善= = 大魚一天至兩天一次