憂關(guān)奶農(nóng)！憂關(guān)乳業(yè)！如何通過營養(yǎng)調(diào)節(jié)提高乳蛋白？

lgz-5520220

現(xiàn)在的奶牛業(yè)是怎么了？
白花花的牛奶不得不被倒掉，制約中國乳業(yè)的癥結(jié)到底在哪里？是奶牛品種？是動(dòng)物營養(yǎng)？是企業(yè)因素？還是政治因素？
每當(dāng)看到這一桶桶的牛奶被倒掉，是心疼啊?。?！
作為配方師我們能做些什么？

lgz-5520220 于 2009-4-10 21:22 補(bǔ)充以下內(nèi)容

通過改善營養(yǎng)水平應(yīng)該是可以提高乳蛋白的，
但是成本    以及飼料利潤如何分配

lzh895502

老大，讓我們窮人也來學(xué)習(xí)一下啊

善待奶牛每一天

做為飼料配方師，你想提高飼料使用效果是正常的，成本會(huì)增加也很正常，但是希望不要將增加的成本都給奶牛戶就行。實(shí)際上我覺得，只要將全價(jià)料里的能量提高上去，奶中的蛋白就能上去，料里的玉米不用太多，30%就可以了，但是，飼料廠的朋友，又有幾家能把全價(jià)料的玉米含量做到30%??！我見過一個(gè)飼料企業(yè)的產(chǎn)品，基本上就沒有玉米（配方），也別說沒有，5%，可悲可嘆??！

珍愛

真心實(shí)意做人，做事

ecow

乳蛋白低：

1原因：

1.1日糧中可發(fā)酵的碳水化合物比例較低影響了微生物蛋白質(zhì)的

合成（能量不足）。

1.2蛋白質(zhì)或過瘤胃蛋白缺少或氨基酸不平衡。

1.3使用脂肪和油類作為能量。

1.4熱應(yīng)激或牛舍通風(fēng)不良。

1.5干物質(zhì)采食量不足。

1.6NDF太高，對乳蛋白有負(fù)面影響。

2解決乳蛋白低的措施：

2.1提高奶牛的干物質(zhì)采食量。

先檢查奶牛飲水是否充足，食槽是否太臟，飼料是否發(fā)霉，其次檢查奶牛是否發(fā)生了消化道疾病，再檢查奶牛日糧組合是否合理、科學(xué)。保證有足夠的采食時(shí)間（24小時(shí)不空料槽）。

參考值：

  泌乳階段     新產(chǎn)      早期       中期        后期

產(chǎn)量(kg)     25~35      30~45     25~35       15~25

DMI (kg)   13.5~16.1   21.5~25.7   20.5~23.5   17.3~20.8

備注：DMI為干物質(zhì)采食量

2.1.1在滿足營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，適當(dāng)降低精料，使日糧的精粗比例

更合理。

2.1.2減少或不用發(fā)酵不佳的青貯料，如桔桿青貯，稻草微貯等

飼料，因?yàn)椋@種料中含NDF很高，NDF與 DMI呈負(fù)相關(guān)。

2.1.3降解蛋白和非降解蛋白的比例要穩(wěn)定

2.1.4粗飼料的品質(zhì)要提高，用易消化吸收的粗料，并保證粗料

的長度(3.5厘米以上占干物質(zhì)的10%)。

2.1.5注意日糧礦物質(zhì)和微量元素及維生素的滿足。

2.2提高日糧中非纖維碳水化合物（NFC）的濃度；最高

NFC36~44%/DM（DM為干物質(zhì)）

2.3提高非降解蛋白（RUP）的濃度和補(bǔ)充氨基酸；

     泌乳階段    新產(chǎn)       早期        中期        后期

RUP/CP%   35~46      35~40       30~35      25~30

備注：RUP為非降解蛋白，CP為粗蛋白。

2.4提高日糧中硫的濃度；0.2%/DM（DM為干物質(zhì)）。

         因?yàn)榱鑫肝⑸锢脽o機(jī)硫合成氨基酸，因此，無機(jī)硫?qū)α鑫肝⑸锖铣傻鞍踪|(zhì)和氨基酸是很重要的。特別是大量使用青貯玉米或秸稈、非蛋白氮（NPN）添加劑時(shí)

lgz-5520220

5# ecow
多謝指點(diǎn)，但有一事不明“使用脂肪和油類作為能量”為什么降低乳蛋白

南山

多謝指點(diǎn)，但有一事不明“使用脂肪和油類作為能量”為什么降低乳蛋白  為什么 我也想知道

lgz-5520220

粗纖維的添加可以提高乳脂
優(yōu)質(zhì)纖維飼料的添加可以提高蛋白
油脂可提高乳脂率

我吃西紅柿

目前大部分的飼料廠家都很難做到這一點(diǎn)，加上今年奶業(yè)行情整頓，更是每況愈下，飼料公司要做到利潤與效果兼得，很難，奶農(nóng)摻假更難，因此白花花的牛奶流到菜田里那個(gè)心疼(⊙o⊙)哦，標(biāo)準(zhǔn)的乳蛋白與乳脂率比例在0.87左右，能否調(diào)整好飼料中的能蛋比是將來飼料廠的一大挑戰(zhàn)！！

flyfish01

主要責(zé)任在配方上面，當(dāng)然三聚氰胺事件是另外一個(gè)性質(zhì)的
所以要做好奶牛業(yè)就必須要配方人員加大努力
同時(shí)技術(shù)人員加強(qiáng)與養(yǎng)殖戶的交流