【和光論壇】2021第十屆教槽料發(fā)展高峰論壇圓滿(mǎn)閉幕

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依山傍水新武漢，群英薈萃話(huà)教槽。2021年6月17-18日，2021第十屆教槽料發(fā)展高峰論壇在武漢·中國(guó)光谷科技會(huì)展中心盛大召開(kāi)。

本次論壇由湖北省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、賽爾傳媒、畜牧圈以及教槽料聯(lián)盟主辦，天地經(jīng)緯農(nóng)業(yè)品牌咨詢(xún)機(jī)構(gòu)品牌合作，武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司、北京英惠爾生物技術(shù)有限公司、河南新邏輯營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)有限公司戰(zhàn)略協(xié)辦，IFF丹尼斯克動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、廣東雅琪生物科技股份有限公司、山川生物科技（武漢）有限公司、長(zhǎng)沙興嘉生物工程股份有限公司、上海優(yōu)久生物科技有限公司、安迪蘇生命科學(xué)制品（上海）有限公司、河南金百合生物科技股份有限公司、廣東酸能生物科技有限公司、禮藍(lán)（上海）動(dòng)物保健有限公司、上海美農(nóng)生物科技股份有限公司、浙江艾杰斯生物科技有限公司、樂(lè)達(dá)（廣州）香味劑有限公司、湖南今漢藥業(yè)有限公司特別協(xié)辦，多家支持單位、展示單位、全國(guó)各地飼料企業(yè)、養(yǎng)豬集團(tuán)以及行業(yè)協(xié)會(huì)、高校共同鼎力支持舉辦。

為順應(yīng)生豬養(yǎng)殖無(wú)抗大勢(shì)，明晰教槽料的擔(dān)當(dāng)所在，攜手共促畜牧行業(yè)的蓬勃發(fā)展，論壇以“從教槽料到配方奶”為主題，匯聚了行業(yè)頂級(jí)專(zhuān)家智慧，共同探討無(wú)抗養(yǎng)殖與教槽料如何融合發(fā)展，精進(jìn)產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)落地解決方案。論壇現(xiàn)場(chǎng)異?；鸨?，一千六百余名企業(yè)代表、養(yǎng)殖者參加論壇，近百萬(wàn)人通過(guò)在線(xiàn)直播平臺(tái)同步參與觀(guān)看。

開(kāi)幕式

上午主持人：孔路軍博士  江西正邦集團(tuán)營(yíng)養(yǎng)總監(jiān)兼營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)

中國(guó)工程院  李德發(fā)院士  致辭

李院士表示，教槽料大會(huì)現(xiàn)已成為地標(biāo)式會(huì)議，李院士謹(jǐn)代表中國(guó)飼料工業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)、國(guó)家飼料工程技術(shù)研究中心，對(duì)“2021教槽料發(fā)展高峰論壇”的舉辦表示熱烈的祝賀，對(duì)各位來(lái)賓表示衷心的感謝。李院士表示科技創(chuàng)新是第一生產(chǎn)力，只有提倡科技創(chuàng)新，只有取得原創(chuàng)性的成功才能夠與國(guó)外競(jìng)爭(zhēng)，才能夠發(fā)展中國(guó)經(jīng)濟(jì)，科技創(chuàng)新是所有行業(yè)的共同追求。目前替抗是行業(yè)的熱點(diǎn)，飼料里面禁止添加抗生素，在眾多的替抗產(chǎn)品中，微生態(tài)制劑是很有前途的，眾多企業(yè)也在這方面投入較多的研發(fā)力量。今年是“十四五”開(kāi)局之年，畜牧行業(yè)也得到國(guó)家農(nóng)業(yè)部的重點(diǎn)支持，關(guān)于生長(zhǎng)速率、飼料消化率、繁殖性能、動(dòng)物品質(zhì)等問(wèn)題也得到了行業(yè)以及相關(guān)部門(mén)的重點(diǎn)關(guān)注。2020年第一次成立了全國(guó)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)，對(duì)于畜牧業(yè)的發(fā)展，飼料行業(yè)的發(fā)展作出技術(shù)指導(dǎo)。最后，李院士再次感謝各位嘉賓的到來(lái)，希望大家攜手共促畜牧行業(yè)的發(fā)展。

湖北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳副廳長(zhǎng)  方德宏  致辭

方廳長(zhǎng)首先歡迎大家來(lái)到湖北武漢參加第十屆教槽料發(fā)展高峰論壇，方廳長(zhǎng)謹(jǐn)代表湖北農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳對(duì)參會(huì)的各位來(lái)賓表示衷心的歡迎，對(duì)長(zhǎng)期以來(lái)關(guān)心支持湖北省畜牧業(yè)飼料業(yè)發(fā)展的各位領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家以及社會(huì)各界人士表示衷心的感謝。方廳長(zhǎng)表示，湖北是重要的農(nóng)產(chǎn)品商品基地，自2013年開(kāi)始，湖北省糧食產(chǎn)量連續(xù)8年穩(wěn)定在2500萬(wàn)噸以上。湖北全省共有萬(wàn)頭豬場(chǎng)數(shù)691個(gè)，生豬養(yǎng)殖規(guī)?；竭_(dá)到了57.4%，處于全國(guó)的第一個(gè)方陣，同時(shí)也是重要的港澳生豬供應(yīng)基地。方廳長(zhǎng)指出生豬遺傳改良技術(shù)是行業(yè)發(fā)展的重點(diǎn)也是難點(diǎn)，持續(xù)改良、穩(wěn)步提升是其發(fā)展之道。湖北的生豬產(chǎn)業(yè)科研院所較多，比較重視科研力量，經(jīng)過(guò)十年不斷的努力，已研發(fā)出湖北白豬新品種。飼料在生豬生產(chǎn)中也占據(jù)重要地位，方廳長(zhǎng)表示，湖北2020年飼料總產(chǎn)量1100萬(wàn)噸，居全國(guó)第七。當(dāng)前行業(yè)普遍面臨著飼料配方單一、飼料利用率低、技術(shù)轉(zhuǎn)換不足等種種問(wèn)題，正是需要業(yè)內(nèi)同仁群策群力的關(guān)鍵時(shí)期。最后，方廳長(zhǎng)預(yù)?！?021第十屆教槽料發(fā)展高峰論壇”取得圓滿(mǎn)成功。

湖北省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)  詹志春  致辭

詹會(huì)長(zhǎng)表示，熱烈歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓來(lái)到具有悠久歷史的武漢，在過(guò)去的一年中，武漢經(jīng)歷過(guò)一次大考，成為大家矚目的英雄城市，未來(lái)也定將續(xù)寫(xiě)新篇章。希望本次論壇能夠使大家共話(huà)行業(yè)技術(shù)創(chuàng)新，促進(jìn)畜牧未來(lái)發(fā)展。詹會(huì)長(zhǎng)謹(jǐn)代表湖北省飼料工業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)蒞臨論壇的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位企業(yè)代表表示熱烈的歡迎與衷心的感謝。去年湖北是重災(zāi)區(qū)，也是湖北飼料發(fā)展的特殊時(shí)期，方方面面均發(fā)生重大變革。由于受到新冠疫情的影響，去年湖北省飼料產(chǎn)量出現(xiàn)小幅下降的情況，但是今年1-5月份呈現(xiàn)了高速發(fā)展的態(tài)勢(shì)。1-5月份湖北省飼料產(chǎn)量達(dá)到508萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)了33.4%，高于全國(guó)的平均水平。詹會(huì)長(zhǎng)指出，教槽料是豬在生長(zhǎng)過(guò)程中最為特殊的一種飼料，對(duì)豬的生長(zhǎng)性能至關(guān)重要，也是飼料生產(chǎn)的核心技術(shù)之一。詹會(huì)長(zhǎng)表示，今天大家有幸匯集一堂來(lái)研究、探討教槽料最新的科技創(chuàng)新，聆聽(tīng)專(zhuān)家指導(dǎo)意見(jiàn)，共享行業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)教槽料的技術(shù)進(jìn)步乃至整個(gè)飼料的技術(shù)進(jìn)步必將產(chǎn)生重要的意義。詹會(huì)長(zhǎng)表示，感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和專(zhuān)家學(xué)者來(lái)到武漢傳經(jīng)送寶，希望各位嘉賓能夠認(rèn)真聆聽(tīng)專(zhuān)家老師的指導(dǎo)意見(jiàn)，與行業(yè)同仁共同進(jìn)步，共同探索技術(shù)前沿。

賽爾傳媒&萬(wàn)選通董事長(zhǎng)  楊云勝  致辭

楊董事長(zhǎng)表示，2021年是中國(guó)共產(chǎn)黨建黨一百周年，是賽爾傳媒成立二十周年，同時(shí)也是教槽料大會(huì)舉辦的第十周年。賽爾傳媒自成立之初就一直秉持初心，始終致力于服務(wù)畜牧業(yè)，至今已走過(guò)征程二十載。明者因時(shí)而變，智者順勢(shì)而為。隨著畜牧業(yè)的不斷調(diào)整、發(fā)展，賽爾傳媒也不斷追尋新的發(fā)展路徑，未來(lái)將以產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)鏈金融為支撐來(lái)更好地服務(wù)畜牧行業(yè)，目前已在四川、河北以及黑龍江開(kāi)啟試點(diǎn)，后續(xù)有好的成果再和大家進(jìn)行匯報(bào)、分享。賽爾傳媒與各位客戶(hù)一路相伴，始終都在觀(guān)察、理解與服務(wù)畜牧行業(yè)。最后，楊董事長(zhǎng)祝愿本次大會(huì)圓滿(mǎn)成功，祝愿行業(yè)蓬勃發(fā)展，也祝愿各位來(lái)賓平安喜樂(lè)。

專(zhuān)家報(bào)告

演講嘉賓：王宏博士  北京英惠爾生物技術(shù)有限公司

報(bào)告課題：《母仔一體化腸道健康方案》

王博士指出，在實(shí)際的養(yǎng)豬生產(chǎn)中，母豬面臨著便秘、奶水不足、斷奶后不發(fā)情等問(wèn)題，仔豬面臨著腹瀉、斷奶應(yīng)激以及生長(zhǎng)速度慢等急需解決的難題。健康養(yǎng)殖是一個(gè)系統(tǒng)工程，我們可以從平衡機(jī)體、促進(jìn)消化、清除毒素等方面著手，系統(tǒng)地解決問(wèn)題。

王博士還為大家簡(jiǎn)明扼要地介紹了酵母培養(yǎng)物以及酵母肽的功用，酵母培養(yǎng)物是以釀酒酵母為菌種，經(jīng)固體發(fā)酵后，濃縮、干燥獲得的產(chǎn)品，它主要由酵母的代謝產(chǎn)物，酵母細(xì)胞和變性的培養(yǎng)基來(lái)構(gòu)成，飼料原料目錄中要求在標(biāo)簽中的標(biāo)識(shí)，要求我們標(biāo)注粗蛋白，粗灰分，水分，還有甘露聚糖。它的成分很多，包括比如說(shuō)細(xì)胞壁多糖，有甘露聚糖和β-葡聚糖，還有有機(jī)酸、核苷酸、酶類(lèi)、醇類(lèi)、酯類(lèi)，還有維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、小肽和氨基酸，所以酵母培養(yǎng)物它不是傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，也不是一種物質(zhì)，它是一種營(yíng)養(yǎng)的活性物質(zhì)，而且是多種營(yíng)養(yǎng)活性物質(zhì)協(xié)同作用。

酵母培養(yǎng)物對(duì)動(dòng)物作用有四個(gè)方面：

第一個(gè)方面它可以調(diào)節(jié)腸道的菌群平衡，滋養(yǎng)腸道的益生菌。

第二個(gè)作用，它可以提高動(dòng)物的免疫力和抗氧化能力，從而增加抵抗力。

第三個(gè)作用，它可以促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化，提高動(dòng)物的生產(chǎn)性能，同時(shí)還可以改善畜產(chǎn)品的品質(zhì)，使我們的肉蛋奶更好吃。

最后一個(gè)作用，酵母培養(yǎng)物可以改善飼料的適口性，提高動(dòng)物的采食量。

酵母肽的作用是調(diào)節(jié)免疫、調(diào)理腸道和抑菌消炎。

最后，王博士總結(jié)道，健康養(yǎng)殖應(yīng)該從種源、環(huán)境、機(jī)體、飼料和生物制劑方面綜合入手，酵母培養(yǎng)物能夠提升母仔豬的免疫、抗氧化和抗應(yīng)激能力，降低內(nèi)毒素的含量；可以增加營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化率，提高母豬的采食量和仔豬的增重性能。

演講嘉賓：Dr. Leon Marchal博士、Dr.Deepak Velayudhan博士  IFF丹尼斯克動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)全球開(kāi)發(fā)創(chuàng)新總監(jiān)

報(bào)告課題：《無(wú)抗背景下高端教保料適用技術(shù)與應(yīng)用實(shí)踐》

他山之石，可以攻玉；他人之事，我事之師。Dr. Leon Marchal博士與Dr.Deepak Velayudhan博士在線(xiàn)上與大家交流分享，Dr. Leon Marchal博士首先分享了歐洲乳仔豬無(wú)抗養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，他表示，根據(jù)荷蘭市場(chǎng)的一些技術(shù)數(shù)據(jù)顯示，無(wú)抗養(yǎng)殖條件下，是可以實(shí)現(xiàn)低死亡率和良好生長(zhǎng)性能以及經(jīng)濟(jì)收益的。在禁抗背景下，我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、腸道健康、免疫功能以及微生態(tài)平衡，關(guān)鍵是要提高動(dòng)物的機(jī)體健康度，并且要重點(diǎn)關(guān)注乳仔豬至25-28kg階段的生長(zhǎng)性能。在無(wú)抗養(yǎng)殖中，飼料添加劑發(fā)揮了重要作用。飼料原料品質(zhì)和品控的重要性不言而喻，在保證生長(zhǎng)性能前提下最小化過(guò)量飼喂在傳統(tǒng)意義上可以降低成本，在禁抗背景下還可以降低有害菌的增殖。一般來(lái)講，飼料粒度是越細(xì)越好，但是一定的飼料粒度也非常重要，這有利于器官的發(fā)育。Dr. Leon Marchal博士指出，優(yōu)化全面的營(yíng)養(yǎng)策略，降低日糧蛋白，使用植酸酶帶來(lái)的氨基酸潛在價(jià)值，關(guān)注日糧的緩沖能力（鈣的水平），注仔豬前期的整體生長(zhǎng)性能至25-28kg，而不是僅僅關(guān)注斷奶后，這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)更經(jīng)濟(jì)的無(wú)抗健康養(yǎng)殖。

演講嘉賓：劉俊奇博士  河南新邏輯營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)有限公司

報(bào)告課題：《營(yíng)養(yǎng)邏輯迭代，教槽技術(shù)升級(jí)》

劉博士表示，當(dāng)下的教槽料需要迭代思維的認(rèn)知，從以生產(chǎn)和銷(xiāo)售者為中心轉(zhuǎn)換到以用戶(hù)和使用者為中心，由應(yīng)用技術(shù)經(jīng)濟(jì)模式切換到體驗(yàn)技術(shù)經(jīng)濟(jì)模式，不再是讓數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)，而是讓體驗(yàn)說(shuō)話(huà)。劉博士認(rèn)為，做好教槽還有許多不確定的地方，諸如對(duì)群體差異營(yíng)養(yǎng)關(guān)注不足、對(duì)弱豬復(fù)壯關(guān)注不足、對(duì)豬采食天性理解不足、對(duì)營(yíng)養(yǎng)副作用關(guān)注不足、對(duì)腸道轉(zhuǎn)換邏輯解構(gòu)不足、重外部補(bǔ)充、輕內(nèi)源激活等等。劉博士為大家介紹了教槽營(yíng)養(yǎng)邏輯，營(yíng)養(yǎng)邏輯是基于對(duì)已有營(yíng)養(yǎng)的技術(shù)知識(shí)和要素變量之間的因果關(guān)系、主次關(guān)系、相關(guān)關(guān)系、從屬關(guān)系等復(fù)雜邏輯的整理和歸納；是以實(shí)現(xiàn)確定成果為目標(biāo)，基于生物規(guī)律、價(jià)值規(guī)律、市場(chǎng)規(guī)律、人性規(guī)律等，而建立的營(yíng)養(yǎng)應(yīng)用原則、思維方式和工作方法；是對(duì)均衡營(yíng)養(yǎng)、系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)、抗病營(yíng)養(yǎng)、功能營(yíng)養(yǎng)、環(huán)保營(yíng)養(yǎng)等的統(tǒng)籌應(yīng)用。依托豬的需求和喜好邏輯、高低辯證應(yīng)用邏輯以及分類(lèi)構(gòu)架和邏輯構(gòu)架來(lái)實(shí)現(xiàn)教槽營(yíng)養(yǎng)邏輯迭代，將教槽技術(shù)做成極致技術(shù)，使復(fù)雜技術(shù)極簡(jiǎn)應(yīng)用，讓做好教槽料更便利。劉博士表示，新邏輯營(yíng)養(yǎng)的使命就是理清大采食營(yíng)養(yǎng)因果主次邏輯，打造好用好賣(mài)的教槽！

演講嘉賓：王恬教授  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)

報(bào)告課題：《核苷酸的生物學(xué)功能及其在仔豬料中的應(yīng)用》

王教授指出，隨著動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的深入，核苷酸在飼料中的功能和作用機(jī)理也逐步被人們重新認(rèn)識(shí)。核苷酸作為細(xì)胞合成的必需物質(zhì)，具有保護(hù)腸道粘膜、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等生理功能。在正常情況下，成年動(dòng)物可以通過(guò)內(nèi)源性核苷酸來(lái)滿(mǎn)足自身的需要，不需要特意的補(bǔ)充。但近年來(lái)的一些研究表明，當(dāng)機(jī)體迅速生長(zhǎng)或受到免疫挑戰(zhàn)時(shí)內(nèi)源性核苷酸就不能滿(mǎn)足動(dòng)物組織和細(xì)胞代謝的需要，此時(shí)必須補(bǔ)充外源性核苷酸，以保證組織的生長(zhǎng)和正常生理功能。在動(dòng)物幼齡期、快速生長(zhǎng)期、面對(duì)應(yīng)激挑戰(zhàn)、預(yù)防疾病等情況下，動(dòng)物體內(nèi)核苷酸的需求增加。在這些情形下，核苷酸具有特別重要的生理功能，需要補(bǔ)充外源性核苷酸。乳仔豬階段是豬一生中生長(zhǎng)發(fā)育最迅速、代謝最旺盛、對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最敏感的階段，這一階段培育效果的好壞直接影響到生長(zhǎng)育肥期日增重和出欄時(shí)間。乳仔豬的消化道發(fā)育、主動(dòng)免疫能力、應(yīng)對(duì)飼養(yǎng)環(huán)境變化的調(diào)節(jié)功能等，都未發(fā)育成熟。確保乳仔豬健康快速生長(zhǎng)發(fā)育，不僅僅是要關(guān)注“替抗”飼料添加劑的應(yīng)用，還要重視飼料營(yíng)養(yǎng)的改進(jìn)、消化生理調(diào)節(jié)的應(yīng)用與養(yǎng)殖管理水平的提高。

演講嘉賓：林燕教授  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、廣東雅琪生物科技股份有限公司特邀

報(bào)告課題：《仔豬腸道系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)》

林教授從仔豬營(yíng)養(yǎng)生理特點(diǎn)、仔豬腸道系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)理念和仔豬腸道系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)三方面為大家詳細(xì)講解了仔豬的腸道系統(tǒng)，令人受益匪淺。林教授表示，仔豬的健康和快速生長(zhǎng)決定全程生產(chǎn)效率，腸道系統(tǒng)營(yíng)養(yǎng)技術(shù)成為仔豬成功養(yǎng)殖關(guān)鍵！林教授條分縷析地闡述了妊娠期、哺乳期、斷奶期三個(gè)階段的腸道營(yíng)養(yǎng)技術(shù)，并用實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，母豬妊娠期能量限飼阻礙了胚胎在子宮內(nèi)的生長(zhǎng)，顯著降低了仔豬初生重，補(bǔ)充蛋白后可提高出生重；仔豬出生重和斷奶重的提高與空腸和回腸發(fā)育相關(guān)。林教授指出，中草藥添加劑對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)和腸道功能均能產(chǎn)生影響，并為大家介紹了廣東藥科大學(xué)與廣東雅琪生物科技股份有限公司聯(lián)合研制開(kāi)發(fā)的優(yōu)福康產(chǎn)品，其主要成分是復(fù)方中草藥提取物、酵母提取物等，能夠有效改善腸應(yīng)激綜合征，廣譜抑菌殺菌，并對(duì)細(xì)菌耐藥主要因素細(xì)菌生物被膜具有一定的抑制和清除作用，平衡腸道微生態(tài)，腸道受損修復(fù)，提高免疫力，促進(jìn)采食量。林教授提示大家，添加劑的使用一定要基飼糧本身的特性。

演講嘉賓：楊紅軍副院長(zhǎng)  山川生物科技（武漢）有限公司、動(dòng)物大健康研究院

報(bào)告課題：《母奶并不是最好的奶--商品仔豬配方奶新價(jià)值探索》

楊院長(zhǎng)主要從配方奶的必要性、配方奶的核心要求及高端配方的三大新價(jià)值等方面給大家闡述為什么母奶并不是最好的奶！楊院長(zhǎng)指出，仔豬的生長(zhǎng)潛力是巨大的。Dr. loannis在2009年指出，70天乳豬的體重潛力可達(dá)到46kg。但是實(shí)際生產(chǎn)中，母豬泌奶量在分娩后第7天開(kāi)始明顯不能滿(mǎn)足小豬生長(zhǎng)所需，尤其在集約化養(yǎng)殖模式下，高產(chǎn)母豬、母豬乳房炎無(wú)法哺乳、發(fā)生傳染性疾病等，都會(huì)導(dǎo)致母豬奶水不足，小豬缺乳，不夠吃，從而造成了我國(guó)平均實(shí)際生產(chǎn)體重不到30kg的現(xiàn)狀。要提高斷奶仔豬體重和斷奶的成活率，補(bǔ)奶勢(shì)在必行。補(bǔ)奶補(bǔ)充的是商品配方奶，那什么是配方奶呢？楊院長(zhǎng)認(rèn)為斷奶前可以直接供仔豬采食的“奶狀”全價(jià)飼料就是配方奶?；诶碚摵蛯?shí)踐，楊院長(zhǎng)總結(jié)三個(gè)重要結(jié)論：首先，母奶并不是最好的奶，配方奶的設(shè)計(jì)要從商業(yè)化養(yǎng)殖角度出發(fā)；其次，高端配方奶的三大新價(jià)值：提升母豬使用效率，提高仔豬成活率，提升仔豬斷奶重；配方奶的使用將為行業(yè)提供提升養(yǎng)殖成績(jī)的利器，將為中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)創(chuàng)造467.88億的價(jià)值。

下午主持人：岳隆耀博士  禾豐集團(tuán)豬飼產(chǎn)品線(xiàn)技術(shù)研發(fā)總監(jiān)

演講嘉賓：黃火清研究員  中國(guó)工程院

報(bào)告課題：《生物酶研究進(jìn)程》

黃研究員表示，我國(guó)飼料產(chǎn)量位居世界第一，2020年達(dá)2.93億噸，占世界總產(chǎn)量的20%以上。飼料站養(yǎng)殖生產(chǎn)成本的60%以上，飼料業(yè)的科技創(chuàng)新為養(yǎng)殖業(yè)節(jié)本增效和綠色發(fā)展提供了有力支撐。同時(shí)黃研究員也指出，目前養(yǎng)殖業(yè)的高速高質(zhì)發(fā)展也面臨許多問(wèn)題，首先是飼料糧嚴(yán)重短缺，我國(guó)年進(jìn)口大豆1億噸左右，玉米1000萬(wàn)噸以上；其次是飼料原料的安全性問(wèn)題依然存在，毒素污染問(wèn)題較為普遍；再次是隨著飼料無(wú)抗時(shí)代的來(lái)臨，飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗、產(chǎn)品無(wú)抗迫在眉睫；再次是畜產(chǎn)品安全問(wèn)題，藥物殘留過(guò)高的現(xiàn)象仍然存在；最后是養(yǎng)殖環(huán)境污染問(wèn)題。黃研究員為大家介紹了飼用酶的功能，飼料用酶在90年代開(kāi)始使用，具有安全、高效、環(huán)保以及無(wú)殘留等優(yōu)勢(shì)，能夠提高飼料利用率5%至9%，能夠有效緩解飼料資源短缺、養(yǎng)殖環(huán)境污染、抗生素殘留等問(wèn)題。飼用酶還屬于新生事物，它的研發(fā)還面臨許多問(wèn)題，首當(dāng)其沖的便是國(guó)外產(chǎn)品于90年代進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)、壟斷市場(chǎng)，我國(guó)目前無(wú)自主產(chǎn)品；其次，性能差和成本高也是當(dāng)前的兩大根本性難題。我們的目標(biāo)便是有效解決飼用酶性能、成本和知識(shí)產(chǎn)權(quán)的難題，要研發(fā)出用得起、用得好、用得放心的自主產(chǎn)品。

演講嘉賓：周櫻博士  武漢新華揚(yáng)生物股份有限公司

報(bào)告課題：《后抗時(shí)代幼齡動(dòng)物腸道健康的反思及生物技術(shù)應(yīng)用探討》

周博士解釋了動(dòng)物腸道健康科學(xué)內(nèi)涵，即腸道微生物區(qū)系平衡、腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)完整性以及腸道黏膜免疫平衡，并且從微生態(tài)、酶制劑、生物處理三個(gè)層面為大家介紹了腸道健康調(diào)控措施。眾所周知，斷奶應(yīng)激與腸道微生物之間存在著密切聯(lián)系。周博士表示腸道微生物對(duì)氨基酸代謝、脂質(zhì)代謝和能量代謝均會(huì)產(chǎn)生影響。通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，植酸酶、葡聚糖酶和木聚糖酶均降低了瘤胃菌屬的含量，可以促進(jìn)UFA向動(dòng)物轉(zhuǎn)化，提高生產(chǎn)性能和腸道健康。植酸酶顯著提高Collinsella菌，該菌的主要功能是產(chǎn)生短鏈脂肪酸（SCFA）促進(jìn)上皮細(xì)胞增殖，維護(hù)腸道屏障；所有酶制劑均可降低Treponema菌，該菌是一種嚴(yán)重的腸道致病菌，主要特征是大腸黏膜卡他性、出血性和壞死性腸炎；植酸酶和葡聚糖酶可降低Oscillospira菌，該菌與減肥密切相關(guān)，因此植酸酶和葡聚糖酶抑制減肥菌，提高生產(chǎn)性能。周博士表示，原料生物預(yù)處理的工藝選擇與價(jià)值探討也值得人們重視，豆粕酶解后，抗原蛋白綜合降解率達(dá)到90.28%。

演講嘉賓：楊泰博士  河南金百合生物科技股份有限公司

報(bào)告課題：《仔豬腸道健康調(diào)控的益生菌選擇與應(yīng)用》

楊泰博士提出仔豬斷奶是生豬養(yǎng)殖中的關(guān)鍵階段，可謂“豬生之大考”。仔豬早期斷奶后出現(xiàn)的飼料成分與消化酶系統(tǒng)發(fā)育的不匹配，日糧形式和多重應(yīng)激刺激，胃酸分泌不足等問(wèn)題都給發(fā)育階段的仔豬帶來(lái)了巨大的挑戰(zhàn)。高生理匹配性和高營(yíng)養(yǎng)調(diào)控性的優(yōu)質(zhì)教槽料可幫助仔豬更好度過(guò)斷奶關(guān)。優(yōu)質(zhì)大原料，合理加工工藝和功能性添加劑的應(yīng)用是不可或缺的。同時(shí)，楊博士也介紹到養(yǎng)豬就是養(yǎng)腸道，想要養(yǎng)好腸道，菌群調(diào)節(jié)是關(guān)鍵。不同益生菌具有不同的特性和作用部位。評(píng)價(jià)和選擇益生菌需要從多方面考量，安全性是前提，功能性是主體，抗逆性是基礎(chǔ)。丁酸梭菌近年來(lái)受到業(yè)內(nèi)的廣泛關(guān)注和應(yīng)用，主要基于其同源應(yīng)用安全性，菌群調(diào)節(jié)，免疫調(diào)節(jié)，炎癥調(diào)控，腸道屏障功能修復(fù)等多方面的生理功能。到值得注意的是，做菌要穩(wěn)，作用才準(zhǔn)，因此益生菌的抗逆性是生產(chǎn)中功能實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)。丁酸梭菌憑借其孢隨境轉(zhuǎn)的“金鐘罩”，和外練筋骨皮，內(nèi)練一口氣的“鐵布衫”芽孢構(gòu)成，提高了其抗逆性，因此在產(chǎn)品應(yīng)用過(guò)程不僅需要關(guān)注活菌數(shù)還應(yīng)該關(guān)注芽孢數(shù)

演講嘉賓：彭勇博士  上海美農(nóng)生物科技股份有限公司

報(bào)告課題：《后抗生素時(shí)代乳仔豬的腸道健康策略及教槽料配方案例解析》

彭博士首先為大家分析介紹了當(dāng)前豬飼料企業(yè)、養(yǎng)豬企業(yè)面臨的挑戰(zhàn)，他指出，飼料禁抗、養(yǎng)殖減抗后養(yǎng)豬企業(yè)面臨需處方、不方便、效果差等諸多挑戰(zhàn)，而飼料限鋅又導(dǎo)致飼料限鋅、不穩(wěn)定、投訴多，養(yǎng)豬企業(yè)面臨腹瀉多、長(zhǎng)速慢、成本高，非洲豬瘟肆虐，玉米豆粕等原料猛漲。面對(duì)種種挑戰(zhàn)，當(dāng)下行業(yè)應(yīng)當(dāng)聚焦于腸道健康。在無(wú)抗大背景下，無(wú)抗飼料配制的兩大核心要素是做好蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)和用好功能性添加劑。飼用抗生素禁用后面臨三大風(fēng)險(xiǎn)，即營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收下降、腸道結(jié)構(gòu)完整性受損和腸道微生物平衡性紊亂，而做好蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)能夠緩解這些風(fēng)險(xiǎn)。在蛋白源選擇方面，彭博士提出三大原則：營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高（核心）、保健價(jià)值高（增值）以及風(fēng)險(xiǎn)低（準(zhǔn)入）。飼用抗生素禁用后用好功能性添加劑替代抗生素，以達(dá)到促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收、保證腸道結(jié)構(gòu)完整、保證腸道微生物平衡的目的，功能性添加劑能夠從采食、消化和吸收三大方面保障豬腸道健康。最后，彭博士給大家分享了無(wú)抗教槽料案例解析以及美農(nóng)教保料無(wú)抗方案，以實(shí)際案例和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)助力無(wú)抗飼料的配制。

演講嘉賓：趙昕紅博士  獨(dú)立營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)、北京匯智邦營(yíng)養(yǎng)科技有限公司

報(bào)告課題：《禁抗后，著眼于系統(tǒng)方案考量的仔豬營(yíng)養(yǎng)設(shè)計(jì)策略分享》

趙博士與大家分享了仔豬營(yíng)養(yǎng)系統(tǒng)的系統(tǒng)考量方案，她指出，養(yǎng)豬生產(chǎn)系統(tǒng)是一個(gè)完整的生長(zhǎng)過(guò)程，要綜合考慮包括健康、營(yíng)養(yǎng)以及品種在內(nèi)的各要素，來(lái)實(shí)現(xiàn)協(xié)同增效的目的。同時(shí)也要根據(jù)實(shí)際情況選擇生產(chǎn)模式，是一點(diǎn)式、兩點(diǎn)式、自繁自養(yǎng)屠宰一體化還是賣(mài)仔豬都需要謹(jǐn)慎思考。當(dāng)前階段，行業(yè)內(nèi)的關(guān)注焦點(diǎn)集中于健康與性能上，以制定仔豬營(yíng)養(yǎng)方案為例，首先需要明確目標(biāo)規(guī)劃，最大生長(zhǎng)性能并不一定等同于最大收益，我們要以系統(tǒng)性的眼光進(jìn)行規(guī)劃考量。當(dāng)發(fā)現(xiàn)多個(gè)目標(biāo)之間存在矛盾點(diǎn)時(shí)，如仔豬階段腹瀉了偏高時(shí)，要綜合考慮補(bǔ)償生長(zhǎng)、分群管理等措施，達(dá)成最佳肉料比、最大生長(zhǎng)速度、最大瘦肉產(chǎn)量營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)不同。趙博士指出，全程生長(zhǎng)性能25%至30%取決于25千克前的性能表現(xiàn)。隨著外國(guó)種豬的引進(jìn)，目前每頭母豬產(chǎn)子15頭已是很常見(jiàn)的事情，但是仔豬成活率還有待提高，斷奶重、腹瀉率、蛋白水平的設(shè)置等問(wèn)題都需要我們具體問(wèn)題具體分析，以系統(tǒng)化的眼光考量仔豬營(yíng)養(yǎng)方案設(shè)計(jì)。

演講嘉賓：高增兵博士  廣東酸能生物科技有限公司

報(bào)告課題：《正確解讀石粉在教槽，保育料中的系酸力》

高博士受疫情影響，采取網(wǎng)上連線(xiàn)的方式與大家交流分享。高博士為大家介紹了仔豬斷奶對(duì)胃酸分泌的影響，仔豬斷奶嚴(yán)重影響頭期、胃期胃酸的分泌，能夠顯著提高胃的pH，這就引發(fā)了胃部高pH下石粉在教槽、保育料中的利用率下降的擔(dān)憂(yōu)。石粉中的鈣主要以離子形式吸收，日糧pH及胃、十二指腸的pH環(huán)境可促進(jìn)石粉的溶解。因此，仔豬斷奶不明顯影響石粉中鈣的吸收利用。教槽、保育料中使用石粉最大的擔(dān)憂(yōu)是顯著提高飼料的系酸力。正確解讀石粉的系酸力就成為關(guān)鍵所在。高博士表示，系酸力的定義是一定質(zhì)量的日糧對(duì)酸性物質(zhì)具有的酸度緩沖能力，例如，Bolduan（1988）對(duì)飼料系酸力的定義是把100克飼料的pH值降至4.0或3.0時(shí)所需鹽酸的毫摩爾數(shù)（ABC4，ABC3）。高博士系統(tǒng)地介紹了石粉的系酸力測(cè)定原理、碳酸的酸性、體外與體內(nèi)環(huán)境對(duì)石粉系酸力的影響、二氧化碳分壓與溶解濃度的關(guān)系、體外與體內(nèi)環(huán)境對(duì)石粉系酸力的影響、CO2在壁細(xì)胞內(nèi)的轉(zhuǎn)化、石粉在胃內(nèi)的作用過(guò)程等諸多問(wèn)題。最后高博士總結(jié)到，我們需要正確認(rèn)識(shí)碳酸的酸性；且在胃部相對(duì)密閉的環(huán)境下，能顯著提高了CO2溶解度；壁細(xì)胞中碳酸酐酶能轉(zhuǎn)化CO2，并向胃腔排出H ，還能向血液輸送HCO3-/H2CO3緩沖體系。因此，石粉在動(dòng)物體內(nèi)凈消耗胃酸的量遠(yuǎn)低于體外測(cè)定值。

演講嘉賓：劉緒同博士  金新農(nóng)股份

報(bào)告課題：《新形勢(shì)下教槽料產(chǎn)品研發(fā)新趨勢(shì)和解決方案》

劉博士指出新形勢(shì)下仔豬營(yíng)養(yǎng)需求各有差異，他系統(tǒng)地介紹了無(wú)抗及非瘟的影響、高產(chǎn)母豬的影響、仔豬的營(yíng)養(yǎng)需求以及仔豬消化生理。無(wú)抗與非瘟給整個(gè)養(yǎng)豬業(yè)帶來(lái)很多新的挑戰(zhàn)，豬的營(yíng)養(yǎng)需要也越來(lái)越精細(xì)化。隨著總產(chǎn)仔數(shù)增加，窩均無(wú)效仔顯著提高，加大生產(chǎn)管理難度，同時(shí)窩均初生重逐漸降低，死亡率受到影響。劉博士表示在禁抗后，抗生素在營(yíng)養(yǎng)端失去促生長(zhǎng)和抗腹瀉的功能，更多的是扮演治療藥物的角色，通過(guò)精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)、免疫營(yíng)養(yǎng)及抗病營(yíng)養(yǎng)等技術(shù)應(yīng)用來(lái)達(dá)到營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)化。在哺乳階段，乳仔豬的生長(zhǎng)潛力日增重可達(dá)450g/d，而目前現(xiàn)階段只有200～250g/d；在斷奶階段，乳仔豬的生長(zhǎng)潛力日增重可達(dá)700g/d，而現(xiàn)階段還有負(fù)增長(zhǎng)及斷奶應(yīng)激。初乳中富含免疫球蛋白IgG，可以提高仔豬的存活率和均勻度，讓仔豬出生后2個(gè)小時(shí)內(nèi)吃到初乳。如果有日齡較大的弱仔，可以考慮人工收集初乳，給弱仔灌服，可明顯提高弱仔的成活率。研究表明適當(dāng)?shù)难娱L(zhǎng)斷奶日齡，有助于減緩仔豬斷奶應(yīng)激，增加教保階段采食量、日增重，降低死淘率（斷奶后0～42 d）。在飼養(yǎng)管理、環(huán)境控制方面，要做到適宜溫濕度、保證水質(zhì)清潔、少喂勤添、適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度。

上午主持人：蘇寧  巨星農(nóng)牧有限公司董事、巨星研究院院長(zhǎng)

演講嘉賓：印遇龍?jiān)菏?nbsp; 中國(guó)工程院

報(bào)告課題：《仔豬腸道氧化應(yīng)激損傷發(fā)生的分子機(jī)制及營(yíng)養(yǎng)調(diào)控研究》

印院士首先系統(tǒng)地為大家介紹了氧化應(yīng)激的基本情況，印院士指出，我國(guó)生豬養(yǎng)殖中仔豬階段死亡率占豬一生死亡率的50%～70%，其中腸道健康問(wèn)題占80%，嚴(yán)重阻礙了我國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。集約化養(yǎng)豬生產(chǎn)中的各種應(yīng)激因素嚴(yán)重影響了機(jī)體的健康，應(yīng)激對(duì)腸道的氧化損傷在生產(chǎn)中發(fā)生率最高、隱蔽性強(qiáng)、危害性大。氧化應(yīng)激是機(jī)體活性氧成分與抗氧化系統(tǒng)之間平衡失調(diào)應(yīng)起的一系列適應(yīng)性的反應(yīng)。而誘導(dǎo)豬氧化應(yīng)激的因素主要有動(dòng)物本身疾病、環(huán)境以及飼料。氧化應(yīng)激會(huì)損害生豬機(jī)體健康生長(zhǎng)，具體表現(xiàn)為采食量降低、腸粘膜破壞、消化率下降、致病率增加、出欄期延遲、肉品質(zhì)下降等，同時(shí)也會(huì)降低飼料品質(zhì)，表現(xiàn)為油脂類(lèi)原料酸敗，產(chǎn)生醛、酮、酸、醇等有害產(chǎn)物，降低飼料品質(zhì)和效，并且會(huì)引發(fā)腸道等疾病，腸道是氧化應(yīng)激損傷的主要場(chǎng)所。印院士還從氨基酸營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、益生菌營(yíng)養(yǎng)調(diào)控、植物提取物等方面為大家介紹了仔豬腸道氧化應(yīng)激損傷營(yíng)養(yǎng)調(diào)控。印院士團(tuán)隊(duì)在氧化應(yīng)激方面的研究成果頗豐，合作建立了斷奶、敵草快、過(guò)氧化氫和D-半乳糖等誘導(dǎo)的仔豬氧化應(yīng)激模型以及過(guò)氧化氫誘導(dǎo)的豬腸上皮細(xì)胞氧化損傷模型，對(duì)于半胱氨酸及其代謝物、谷氨酸以及益生菌提取物能提高細(xì)胞抗氧化能力方面的研究，中國(guó)科學(xué)基金對(duì)項(xiàng)目的谷氨酸調(diào)控腸道健康成果進(jìn)行了專(zhuān)題報(bào)道。在生產(chǎn)應(yīng)用中，建立了豬飼料配方抗氧化營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)圖譜，完善飼料配方中抗氧化劑比重，提高了豬生產(chǎn)性能和肉品質(zhì)。

演講嘉賓：張顯東博士  禮藍(lán)（上海）動(dòng)物保健有限公司

報(bào)告課題：《日糧免疫應(yīng)激對(duì)母仔豬的挑戰(zhàn)及應(yīng)對(duì)措施》

張博士表示生命是以有序?qū)篃o(wú)序的逆流過(guò)程，也就是一個(gè)耗能的過(guò)程，動(dòng)物具有自主免疫調(diào)節(jié)能力，以此來(lái)維持有序性。維持免疫的有序性需要從神經(jīng)內(nèi)分泌、循環(huán)系統(tǒng)、均衡充足的營(yíng)養(yǎng)、減少免疫反應(yīng)的干擾因素等多方面入手。張博士指出免疫系統(tǒng)的組成及免疫干預(yù)的方向一是提升速度，要關(guān)注準(zhǔn)確、有效的特異性免疫--疫苗；二是減少雜音，即關(guān)注干擾免疫系統(tǒng)反應(yīng)的因素--甘露聚糖。維持豬群狀態(tài)的穩(wěn)定性，需要降低不必要的免疫應(yīng)激（如減少不必要的疫苗接種、改善操作、選擇內(nèi)毒素含量低的產(chǎn)品等），同理，也需要降低不必要的日糧免疫應(yīng)激。正如小孩子吃過(guò)多的蛋黃可能導(dǎo)致過(guò)敏一樣，幼齡動(dòng)物攝入蛋白也可能導(dǎo)致應(yīng)激。張博士表示，豆科β-甘露聚糖屬于微生物相關(guān)聯(lián)分子模式（PAMP）之一，能被腸道免疫細(xì)胞如巨噬細(xì)胞等確認(rèn)，加重非特異性免疫應(yīng)激（FIIR），酶解β-甘露聚糖能夠去除不必要的非特異性免疫應(yīng)激，可以減輕腸炎。張博士指出，對(duì)于微生物細(xì)胞壁的糖類(lèi)化合物（脂多糖LPS，肽聚糖，病毒RNA，甘露聚糖，β-1，3-葡聚糖等），免疫細(xì)胞有專(zhuān)門(mén)的受體能識(shí)別微生物相關(guān)分子（PAMP）。分子層面炎癥啟動(dòng)后的機(jī)體反應(yīng)有紅、熱、腫、痛多種形式，在應(yīng)對(duì)炎癥時(shí)，首先要分析機(jī)體反應(yīng)在哪一層面。張博士表示，在腸道不健全（腸漏）的情況下甘露聚糖接觸免疫細(xì)胞的機(jī)會(huì)增加，即加重腸炎。

演講嘉賓：張亞偉產(chǎn)品總監(jiān)  長(zhǎng)沙興嘉生物工程股份有限公司

報(bào)告課題：《后抗生素時(shí)代仔豬抗腹瀉的微量元素應(yīng)用策略》

張總監(jiān)首先為大家介紹了微量元素在后抗生素時(shí)代貢獻(xiàn)，他指出，抗生素對(duì)動(dòng)物生產(chǎn)的貢獻(xiàn)最終表現(xiàn)為抗腹瀉和促生長(zhǎng)兩個(gè)方面，而藥理劑量的銅和鋅起到與抗生素幾乎完全一致的作用效果。選擇合適劑型的高銅與高鋅在腸道內(nèi)充分發(fā)揮抑菌和促生長(zhǎng)的功效，同時(shí)選擇一定劑量有機(jī)微量組合使用提高動(dòng)物的免疫力，這是后抗生素時(shí)代乳仔豬抗腹瀉的微量元素應(yīng)用策略。張總監(jiān)表示，高銅、高鋅在所有替抗原料中被認(rèn)為最具性?xún)r(jià)比的原料，在農(nóng)業(yè)部頒布的2625號(hào)公告中，在斷奶后兩周藥理性鋅源的選擇上新增了堿式氯化鋅為抗腹瀉鋅源。高鋅的選擇上各存在兩種方案，分別以不同的作用方式實(shí)現(xiàn)抗腹瀉、促生長(zhǎng)的功效，堿鋅在替代氧化鋅發(fā)揮抗腹瀉與促生長(zhǎng)方面有著與氧化鋅不同的作用機(jī)制。張總監(jiān)還為與會(huì)嘉賓介紹了堿式氯化鋅替抗功效及其機(jī)理，他表示，2005年興嘉生物累積兩年多的研究投入，在開(kāi)發(fā)堿式氯化銅的基礎(chǔ)上再次成功研發(fā)堿式氯化鋅，并在中國(guó)市場(chǎng)全面推廣使用。目前研究結(jié)果表明堿式氯化鋅在抗腹瀉、促生長(zhǎng)方面尤其是在無(wú)抗日糧中對(duì)動(dòng)物的促生長(zhǎng)效果表明突出。最后，張總監(jiān)介紹了后抗生素時(shí)代微量元素的應(yīng)用策略，他指出，適當(dāng)劑量的有機(jī)微量元素可以替代無(wú)機(jī)，降低對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞，減少硫酸鹽對(duì)腸道應(yīng)激；強(qiáng)化有機(jī)鋅 有機(jī)鐵 有機(jī)硒 有機(jī)鉻可以用于促進(jìn)腸道發(fā)育以及腸道損傷修復(fù)，改善造血，提高免疫力和抗應(yīng)激能力；高銅（堿銅）可以用于抑菌促生長(zhǎng)，同時(shí)降低對(duì)其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的破壞；高鋅可以與酸化劑聯(lián)合使用，減少胃酸消耗，降低腹瀉同時(shí)促進(jìn)生長(zhǎng)。

演講嘉賓：彭健教授  華中農(nóng)業(yè)大學(xué)

報(bào)告課題：《控制腸道炎癥提高豬腸道健康的理論研究與產(chǎn)品創(chuàng)制》

彭教授從腸道炎性反應(yīng)與上皮屏障功能、調(diào)控腸道炎癥發(fā)生的關(guān)鍵靶點(diǎn)以及調(diào)控腸道炎癥的生物活性肽創(chuàng)制三個(gè)方面與大家進(jìn)行了精彩分享。彭教授首先為大家介紹了腸道結(jié)構(gòu)，腸道具有各種屏障，如生物屏障、化學(xué)屏障、上皮屏障、免疫屏障，其中最為重要的當(dāng)屬上皮屏障。上皮屏障在隔離腸腔中的微生物等抗原發(fā)揮中發(fā)揮關(guān)鍵作用。腸道的各種屏障功能相互協(xié)作，阻止大分子穿過(guò)腸上皮進(jìn)入體內(nèi)，識(shí)別共生菌形成免疫耐受，對(duì)病原菌免疫識(shí)別，啟動(dòng)免疫反應(yīng)，維持腸道微環(huán)境穩(wěn)態(tài)，生理性炎性反應(yīng)，在Treg細(xì)胞作用下維持免疫穩(wěn)態(tài)，各屏障功能共同維持腸道穩(wěn)態(tài)。彭教授指出，應(yīng)激因子、毒素和病原菌都會(huì)破壞腸道屏障，過(guò)度的腸道炎性反應(yīng)產(chǎn)生大量的ROS，不僅破壞上皮細(xì)胞的緊密連接，還會(huì)進(jìn)一步破壞上皮細(xì)胞，形成腸漏和潰瘍，甚至全身性炎癥和感染，累及其他組織和器官。參與腸道炎性反應(yīng)的關(guān)鍵事件和方式主要有四種，一是凋亡，將含有病原菌的受損細(xì)胞擠壓出上皮，抑制炎癥發(fā)展；二是自噬，抑制炎性細(xì)胞因子過(guò)度產(chǎn)生；最后是焦亡和壞死，溶解細(xì)胞，釋放大量炎性細(xì)胞因子，募集嗜中性粒細(xì)胞，產(chǎn)生活性氧，進(jìn)一步損傷腸道組織，加重炎癥發(fā)展。巨噬細(xì)胞發(fā)生焦亡是炎性細(xì)胞因子大量產(chǎn)生的關(guān)鍵機(jī)制。彭教授及其團(tuán)隊(duì)證實(shí)了小分子藥物6-MP和Csn-B能激活Nur77，緩解檸檬酸桿菌誘導(dǎo)的小鼠結(jié)腸炎。彭教授表示，生物活性肽是由各種來(lái)源的蛋白質(zhì)水解得到，由2-20氨基酸組成的小肽。已有的研究證實(shí)，生物活性肽具有抗氧化、抗炎、調(diào)節(jié)免疫作用。

演講嘉賓：黃強(qiáng)博士  安迪蘇生命科學(xué)制品（上海）有限公司

報(bào)告課題：《當(dāng)前形勢(shì)下仔豬采食量和腸道健康解決方案》

黃博士簡(jiǎn)要地分析了當(dāng)前行業(yè)的形勢(shì)，他指出，目前行業(yè)普遍面臨著① 原料價(jià)格波動(dòng)和產(chǎn)品穩(wěn)定性參差不齊等問(wèn)題② 無(wú)抗效果和無(wú)抗成本并不匹配、養(yǎng)殖水平不一、投訴眾多；③ 飼料端生物安全水平不一、非洲豬瘟肆虐、養(yǎng)殖過(guò)程中腹瀉 死淘率 生長(zhǎng)速度、用藥增加、濫用藥物帶來(lái)成本增加等 ④ 動(dòng)保和功能性營(yíng)養(yǎng)添加劑產(chǎn)品增加⑤ 設(shè)備落后，管理水平差，不愿意與時(shí)俱進(jìn)養(yǎng)殖戶(hù)淘汰等等諸多挑戰(zhàn)。如何定位解決方案？黃博士表示，采食量是基礎(chǔ)和關(guān)鍵，腸道健康解決方案是核心。在一定營(yíng)養(yǎng)水平下，可以安全維度克服非理想狀況下、真實(shí)生產(chǎn)中的風(fēng)險(xiǎn)，以接近在理想條件下，特定生產(chǎn)性能的營(yíng)養(yǎng)水平需求。黃博士還用一系列的數(shù)據(jù)說(shuō)明了飼料中苦味成分對(duì)采食量的影響，原料的適口性是采食量的基礎(chǔ)，而提高飼料適口性是個(gè)利器。黃博士還為大家介紹了益生菌解決方案，他表示，好的微生態(tài)制劑，添加合適量后，對(duì)宿主有健康效應(yīng)。這具體體現(xiàn)為降低腸道紊亂風(fēng)險(xiǎn)、降低病原菌滋生、對(duì)免疫細(xì)胞直接效果、微生態(tài)平衡、細(xì)胞結(jié)構(gòu)優(yōu)化、營(yíng)養(yǎng)吸收、改善能量分配等諸多方面。黃博士指出，益生菌是最好的腸道微生物解決方案的根本，還可采用目前的行業(yè)內(nèi)的研究熱點(diǎn)--丁酸這一有效功能性分子來(lái)輔助改善腸道健康水平。有研究表明，腸道健康相關(guān)的23000余種基因中的2604種都可被丁酸打開(kāi)或關(guān)閉。黃博士以一系列的數(shù)據(jù)說(shuō)明了目標(biāo)釋放能力與包被相關(guān)以及丁酸鈉對(duì)斷奶仔豬腸道微生物物種相對(duì)豐度的影響。

演講嘉賓：王根虎博士  上海優(yōu)久生物科技有限公司

報(bào)告課題：《禁抗一周年來(lái)話(huà)教槽料》

王博士表示，在某種意義上來(lái)說(shuō)，是非洲豬瘟事件使人們高度重視生物安全的所謂“紅利”，與此同時(shí)，養(yǎng)豬場(chǎng)降低了對(duì)無(wú)抗飼料防腹瀉的期望值。養(yǎng)殖端用藥不規(guī)范也是值得我們注意的重大問(wèn)題，長(zhǎng)期用藥不規(guī)范，會(huì)導(dǎo)致豬群耐藥性增加、免疫抑制等一系列問(wèn)題，進(jìn)而導(dǎo)致機(jī)體抵抗力下降及二重感染增加。進(jìn)一步影響生產(chǎn)成績(jī)及增加養(yǎng)殖成本。但是前兩年有高豬價(jià)支撐著、覆蓋著，養(yǎng)豬人對(duì)此的敏感度降低了很多，而現(xiàn)在面臨著豬價(jià)下跌的趨勢(shì)，什么問(wèn)題都凸顯出來(lái)了。飼料轉(zhuǎn)化率降低；發(fā)病率/腹瀉率升高，現(xiàn)場(chǎng)用藥明顯增加，而成活率還降低；斷奶時(shí)間延遲；日增重降低；日增重降低；成本增加等諸多問(wèn)題都是歐盟實(shí)行無(wú)抗飼料后長(zhǎng)達(dá)幾年方才解決掉的，我們也要以此為鑒。王博士指出，乳仔豬腹瀉除了與其在胎兒期和哺乳期的營(yíng)養(yǎng)狀況如奶水質(zhì)量等有密切關(guān)系外（如脂肪性下?。?；其自身采食高蛋白日糧及食量過(guò)大，消化吸收差而引起營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。好的腸道健康狀況--真正有效對(duì)付腸道病原微生物的作用日顯突出，是無(wú)抗的最佳策略。建立和維持健康的腸道環(huán)境是提高生產(chǎn)效率和食品安全的必由之路！王博士最后總結(jié)道，要做好飼料禁抗工作，需要以下幾方面的有機(jī)結(jié)合：（1）營(yíng)養(yǎng)配方；（2）飼料原料質(zhì)量嚴(yán)格把控；（3）飼料加工技術(shù)（植物原料熟化、雙調(diào)質(zhì)、低溫制粒、粉碎粒度等等）；（4）飼養(yǎng)管理方案（包括科學(xué)的免疫程序、保健方案、保溫、飼喂程序等等）。

下午主持人：呂剛博士  泰昆集團(tuán)飼料事業(yè)部副總經(jīng)理兼技術(shù)研發(fā)中心總監(jiān)

演講嘉賓：?jiǎn)逃皲h副理事長(zhǎng)  中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)

報(bào)告課題：《中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的新政與變革》

喬副理事長(zhǎng)表示，2021年畜牧業(yè)出現(xiàn)了許多新的變化，首當(dāng)其沖的便是國(guó)際大宗原材料漲價(jià)潮，生產(chǎn)成本猛增，玉米和大豆（豆粕）雙漲價(jià)。其次是肉牛、肉羊生產(chǎn)持續(xù)發(fā)展，肉價(jià)在較高位運(yùn)行。再次在飼料生產(chǎn)方面，豬料和蛋禽料減少，出現(xiàn)較大波動(dòng)。這些都為行業(yè)提供了一定的挑戰(zhàn)。但是物有兩面，行業(yè)內(nèi)同樣也存在著令人可喜的變化，首先是城市飼養(yǎng)寵物人群增長(zhǎng)，寵物產(chǎn)業(yè)形成。其次是畜牧業(yè)展會(huì)經(jīng)濟(jì)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)繁榮，即各類(lèi)專(zhuān)業(yè)會(huì)議、專(zhuān)業(yè)展覽。再次是數(shù)字畜牧業(yè)、智能畜牧業(yè)大幕開(kāi)啟。喬副理事長(zhǎng)指出，在當(dāng)前形勢(shì)下，畜牧業(yè)還面臨著種源危機(jī)的挑戰(zhàn)，國(guó)家也采取種種措施來(lái)應(yīng)對(duì)，全國(guó)畜禽遺傳改良計(jì)劃領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室負(fù)責(zé)計(jì)劃的組織實(shí)施。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部關(guān)于印發(fā)新一輪全國(guó)畜禽遺傳改良計(jì)劃的通知（農(nóng)種發(fā)〔2021〕2號(hào)）。喬副理事長(zhǎng)認(rèn)為，在未來(lái)的行業(yè)發(fā)展中，養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的恢復(fù)是主旋律，疫病防控是重大任務(wù)，改變養(yǎng)殖方式和方法是最佳出路，生態(tài)環(huán)保等軟環(huán)境變化是最大風(fēng)險(xiǎn)，供求關(guān)系、屠宰加工、產(chǎn)品精深加工等外爭(zhēng)產(chǎn)業(yè)鏈作用是瓶頸。面對(duì)未來(lái)的發(fā)展大勢(shì)，喬副理事長(zhǎng)給出了相應(yīng)的解決方法，首先，國(guó)家和各級(jí)政府管理部門(mén)宏觀(guān)為主，企業(yè)是發(fā)展生產(chǎn)的主力軍。其次，養(yǎng)豬制種是由市場(chǎng)決定的。再次，科學(xué)技術(shù)推動(dòng)養(yǎng)豬工藝與技術(shù)的進(jìn)步。再次，加快培養(yǎng)復(fù)合型人才。最后，不斷提高學(xué)習(xí)能力，學(xué)習(xí)是衡量企業(yè)家和企業(yè)的試金石。

演講嘉賓：蔣治國(guó)博士  樂(lè)達(dá)（廣州）香味劑有限公司

報(bào)告課題：《無(wú)抗背景下仔豬采食調(diào)控解決方案》

蔣博士表示，動(dòng)物采食調(diào)控機(jī)制受外部環(huán)境（溫度濕度，應(yīng)激，食物視覺(jué)，味覺(jué)，嗅覺(jué)和觸覺(jué)等）、消化水平（食糜體積，消化率等）、代謝水平（營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度、激素水平）的影響。蔣博士通過(guò)許多實(shí)驗(yàn)案例表明，嗅覺(jué)、味覺(jué)和體內(nèi)激素分泌等影響動(dòng)物的采食調(diào)控；鮮味 甜味物質(zhì)協(xié)同增效，顯著提高動(dòng)物采食量；鮮味 甜味受體不僅存在于口腔，同時(shí)存在于胃腸道。樂(lè)達(dá)對(duì)于動(dòng)物嗅覺(jué)和味覺(jué)生理研究日益深入，蔣博士指出，飼料中添加酒石酸，檸檬酸，二甲酸鉀，丙酸鈉可以提高飼料適口性。高含量的丙酸，辛酸，乙酸，己酸，甲酸降低飼料適口性。苦味物質(zhì)往往結(jié)構(gòu)復(fù)雜且具有很多不同的理化特性，導(dǎo)致苦味產(chǎn)生的效應(yīng)廣泛而又多樣。飼料中的苦味物質(zhì)降低飼料的接受程度，觸發(fā)動(dòng)物飽感信號(hào)系統(tǒng)，降低動(dòng)物采食量，降低動(dòng)物生產(chǎn)性能。在自然界中，苦味物質(zhì)要比甜味物質(zhì)的種類(lèi)多得多，如分布于植物體內(nèi)的生物堿、苷類(lèi)、內(nèi)脂和肽類(lèi)等化合物。但是，高強(qiáng)度調(diào)味 苦味阻斷技術(shù)提高動(dòng)物采食，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能，苦味阻斷是通過(guò)與藥物競(jìng)爭(zhēng)苦味受體或阻斷向大腦發(fā)送苦味信號(hào)，從而達(dá)到掩蓋苦味目的。蔣博士總結(jié)道，動(dòng)物采食調(diào)控受機(jī)體內(nèi)外環(huán)境的共同作用，不同飼料原料動(dòng)物的采食偏好性不同，飼料中部分原料呈現(xiàn)較強(qiáng)苦味，影響采食量。面對(duì)這一難題，解決方案是新型調(diào)味劑（高強(qiáng)度甜 UMAMI 苦味阻斷劑）顯著提高動(dòng)物采食，改善動(dòng)物生產(chǎn)性能。

演講嘉賓：丁斌鷹教授  武漢輕工大學(xué)、浙江艾杰斯生物科技有限公司特邀

報(bào)告課題：《腸道調(diào)控技術(shù)在無(wú)抗飼料中的研究與應(yīng)用》

丁教授指出當(dāng)今飼料業(yè)面臨五個(gè)熱點(diǎn)：腹瀉、斷奶、采食、死亡率、增重。對(duì)此的應(yīng)對(duì)策略則是使用低蛋白日糧、適宜的粗纖維水平、優(yōu)化加工工藝以及添加劑的合理應(yīng)用。丁教授表示，斷奶仔豬飼喂低蛋白日糧可以降低腹瀉的風(fēng)險(xiǎn)，粗蛋白水平建議在18%；低蛋白水平的日糧中要注意氨基酸的平衡，否則會(huì)影響生長(zhǎng)速度，建議lys≥1.25%，NRC（2012）AA平衡模式；提高日糧中優(yōu)質(zhì)蛋白原的水平，尤其注意魚(yú)粉、乳清粉、脫脂奶粉等；減少植物蛋白原的用量；低蛋白水平的日糧應(yīng)用一般為7～14天。纖維理化特性對(duì)斷奶仔豬生長(zhǎng)性能和腸道健康也會(huì)產(chǎn)生影響，當(dāng)水結(jié)合力的范圍在4.4-4.9 g/g時(shí)，高發(fā)酵性的甜菜渣組在仔豬料肉比和腹瀉率方面的改善效果更優(yōu)；當(dāng)水結(jié)合力的范圍在2.1-2.3 g/g時(shí)，高發(fā)酵性的麩皮組在促進(jìn)仔豬腸道發(fā)育和改善腸道形態(tài)方面效果更好。而優(yōu)化加工工藝則要求我們采用膨脹熱消除原料的抗?fàn)I養(yǎng)因子，保持功能性物質(zhì)的活性，提高飼料利用率。丁教授表示，溶菌酶對(duì)于調(diào)控腸道健康能夠起到很大作用，溶菌酶是非特異性免疫因子，廣泛存在于動(dòng)物界、植物界和微生物界，在動(dòng)物的眼淚、唾液、乳汁、血液、體液、臟器中均含有豐富的溶菌酶。發(fā)酵溶菌酶選擇自然界中最優(yōu)秀的溶菌酶，采用分子生物基因技術(shù)，通過(guò)酵母表達(dá)，用液體發(fā)酵制取。發(fā)酵溶菌酶抑制有害菌促進(jìn)有益菌生長(zhǎng)，維持動(dòng)物腸道內(nèi)的微生態(tài)平衡，從而增強(qiáng)機(jī)體消化吸收功能，顯著降低乳仔豬腹瀉率，提高生長(zhǎng)速度和飼料利用率。發(fā)酵溶菌酶是機(jī)體非特異免疫因子，參與機(jī)體多種免疫反應(yīng)。溶菌酶主要作用于細(xì)菌的細(xì)胞壁，細(xì)菌細(xì)胞裂解刺激免疫系統(tǒng)，激發(fā)機(jī)體內(nèi)吞噬細(xì)胞的噬菌作用；溶菌酶本身具有T細(xì)胞表位，能誘導(dǎo)2型（Th2）T輔助細(xì)胞反應(yīng)。發(fā)酵溶菌酶可改善組織基質(zhì)的粘多糖代謝，分解膿液，增強(qiáng)局部防衛(wèi)功能，從而有效保護(hù)消化道內(nèi)膜，消除ZnO的副作用，加快產(chǎn)道和損傷組織的修復(fù)。

演講嘉賓：賀建華教授  湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南今漢藥業(yè)有限公司特邀

報(bào)告課題：《母豬圍產(chǎn)期生殖軸功能調(diào)控》

賀教授介紹了當(dāng)前母仔豬生產(chǎn)的挑戰(zhàn)，母豬生產(chǎn)面臨的主要問(wèn)題是在母豬妊娠階段，由于激素分泌、免疫應(yīng)答的改變，妊娠后期易出現(xiàn)包括胰島素抵抗、系統(tǒng)性炎癥、進(jìn)出性氧化應(yīng)激等為特征的代謝紊亂綜合征。并且妊娠期肥胖會(huì)進(jìn)一步加劇母豬的代謝紊亂。目前，改善動(dòng)物繁殖性能的措施主要有：改善飼養(yǎng)環(huán)境、調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)、加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、合理的配種計(jì)劃、性激素類(lèi)藥物治療、中草藥添加劑等。其中最直接有效的方法是性激素類(lèi)藥物治療，但長(zhǎng)期、大量的性激素處理反而會(huì)引發(fā)性腺萎縮，繁殖力下降，加速動(dòng)物淘汰。植物提取物（中草藥）作為我國(guó)特有的中醫(yī)藥理論與實(shí)踐的產(chǎn)物，毒副作用小、無(wú)抗藥性，既能增強(qiáng)機(jī)體免疫力，提高動(dòng)物抗應(yīng)激、抗病能力，又能改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)和提升動(dòng)物繁殖機(jī)能，在豬、牛、羊、雞等畜禽生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。湖南今漢藥業(yè)將醫(yī)藥領(lǐng)域先進(jìn)的技術(shù)理論依據(jù)和現(xiàn)代化植物提取工藝相結(jié)合，通過(guò)成分明確的植物分子功能成分，針對(duì)性的處理代謝紊亂綜合征的各環(huán)節(jié)特征。以迷迭香提取物和桑葉提取物中的功能成分，多環(huán)節(jié)、多通路、系統(tǒng)性的去改善母豬代謝紊亂綜合征，并調(diào)節(jié)母豬體內(nèi)激素水平，來(lái)提升母豬生產(chǎn)效益。生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必須依賴(lài)于母豬的高效養(yǎng)殖，今漢藥業(yè)將致力于為廣大生豬養(yǎng)殖企業(yè)提供母豬營(yíng)養(yǎng)調(diào)控的解決方案，助力母豬高繁殖性能的實(shí)現(xiàn)。

演講嘉賓：余冰教授  四川農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究所所長(zhǎng)

報(bào)告課題：《教槽料之碳水化合物平衡技術(shù)》

余教授首先為現(xiàn)場(chǎng)嘉賓介紹了碳水化合物的概況，讓大家對(duì)其有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。接著條分縷析地講解了主要碳水化合物在仔豬上的研究，余教授指出，淀粉是畜禽飼糧中主要的碳水化合物，主要能量來(lái)源。淀粉存在于谷物籽實(shí)、豆類(lèi)、塊根塊莖中。一般谷物籽實(shí)淀粉中含25%直鏈淀粉，75%支鏈淀粉，不同品種、不同地區(qū)的植物淀粉組成存在較大差異。適宜的直鏈/支鏈比使日糧中含有不同消化速度的淀粉，確保腸道內(nèi)葡萄糖的穩(wěn)定釋放。通過(guò)合理搭配不同飼料原料，使日糧中含有不同消化速度的淀粉，有助于提高飼料養(yǎng)分利用率和保持動(dòng)物良好生產(chǎn)性能。余教授指出，不同來(lái)源的淀粉其理化性質(zhì)、分子結(jié)構(gòu)及形態(tài)結(jié)構(gòu)存在較大差異，對(duì)仔豬的生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)利用率、腸道形態(tài)發(fā)育等產(chǎn)生很大影響。非淀粉多糖屬于日糧纖維一類(lèi)，是在前腸中不被消化或者很難被消化，而被后腸微生物消化的一類(lèi)碳水化合物。根據(jù)日糧纖維的溶解性、發(fā)酵性和吸水性，以及動(dòng)物的特殊需求性，進(jìn)行組合使用，以期達(dá)到最佳的飼喂效果和原料利用率。余教授還介紹了寡糖的特性與在仔豬上的性能。余教授表示，隨著對(duì)腸道微生物代謝與功能的深入認(rèn)識(shí)，動(dòng)物碳水化合物營(yíng)養(yǎng)的范疇已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出其能量營(yíng)養(yǎng)范圍；適宜的碳水化合物營(yíng)養(yǎng)平衡模式有利于微生物生長(zhǎng)，進(jìn)而確保健康和生長(zhǎng)；碳水化合物種類(lèi)多，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，其平衡模式也受豬品種、生理狀態(tài)、飼養(yǎng)環(huán)境與飼養(yǎng)管理等多種因素影響；研發(fā)與實(shí)踐中應(yīng)該關(guān)注飼糧碳水化合物組成的平衡性。

論壇沙龍

會(huì)議最后主辦方特設(shè)沙龍討論環(huán)節(jié)，特別邀請(qǐng)?zhí)迫松窦瘓F(tuán)股份有限公司吳昌征博士、康地集團(tuán)車(chē)亮副總裁、新希望飼料研究院/豬所所長(zhǎng)宋新磊博士、北京英惠爾生物技術(shù)研究院郭慶副院長(zhǎng)、征泰集團(tuán)副總裁兼技術(shù)總監(jiān)金偉、河南新邏輯營(yíng)養(yǎng)生物技術(shù)有限公司劉俊奇博士圍繞“教槽料到配方奶”主題進(jìn)行深入探討與交流。主要討論了“飼料原料價(jià)格上漲趨勢(shì)下，企業(yè)如何降本增效？”、“如何增強(qiáng)仔豬免疫，提高成活率？”、“功能性奶粉的前景”、“教槽料的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)及選擇重點(diǎn)”等問(wèn)題，在論壇現(xiàn)場(chǎng)，臺(tái)上臺(tái)下也有熱情的互動(dòng)。

本屆論壇到此圓滿(mǎn)舉辦成功，各位專(zhuān)家的觀(guān)點(diǎn)交鋒，業(yè)內(nèi)精英的無(wú)私分享，前沿技術(shù)的激烈討論都為本次論壇增光添彩，也為與會(huì)者帶來(lái)思想新啟迪，技術(shù)新升級(jí)?，F(xiàn)場(chǎng)嘉賓乘興而來(lái)，滿(mǎn)意而歸，相信經(jīng)過(guò)畜牧業(yè)同仁的群策群力，未來(lái)行業(yè)定能迎來(lái)蓬勃發(fā)展的新前景！

晚宴

經(jīng)歷了干貨滿(mǎn)滿(mǎn)的學(xué)習(xí)之后，6月17日晚上迎來(lái)了新華揚(yáng)傾情贊助的“新華揚(yáng)之夜”晚宴盛典。新華揚(yáng)除了為與會(huì)嘉賓準(zhǔn)備了美味佳肴和精彩表演之外，還準(zhǔn)備了豐厚的獎(jiǎng)品，引發(fā)晚宴高潮。晚宴伊始，新華揚(yáng)總裁吳學(xué)軍先生發(fā)表了精彩致辭，并與事業(yè)部同仁熱烈歡迎大家的到來(lái)。晚宴上以精妙絕倫的沙畫(huà)形式講述了新華揚(yáng)一路成長(zhǎng)的過(guò)程，令人印象深刻。六月的武漢花團(tuán)錦簇，今晚的夜宴美如華章。