玉米生霉粒低于5%可進入國家臨儲

畜牧編輯

　　針對東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)2013年產(chǎn)玉米生霉粒問題，國家糧食局12月18日發(fā)出《關于東北2013年新玉米收購執(zhí)行國家標準有關問題的通知》。
　　《通知》指出，上述省區(qū)2013年國家臨儲玉米入庫、庫存質量檢查、跨省移庫及銷售中，生霉粒含量應控制在不超過5%,超過5%的，不得收購。生霉粒含量在2.0%~5.0%的，應盡可能整理達標后入倉，對經(jīng)整理仍難以達標的，應單獨儲存。
　　《通知》還表示，東北三省及內(nèi)蒙古自治區(qū)2013年產(chǎn)玉米降水后出現(xiàn)的變色粒不屬于不完善粒，可繼續(xù)按2012年國家發(fā)展改革委等部門相關規(guī)定進行收購。
　　為切實減少農(nóng)民損失，《通知》要求，相關?。ㄗ灾螀^(qū)）糧食局、中儲糧相關分公司應組織力量密切跟蹤生霉粒和變色粒玉米質量變化情況，加強管理，確保儲藏安全。同時，應嚴格執(zhí)行食品安全國家標準，質量安全指標不合格的不得流入口糧市場。并通過調(diào)整種植品種結構，消除越區(qū)種植，從根本上解決玉米變色粒問題。
　　今年入冬以來，東北三省和內(nèi)蒙古由于氣溫偏高、雨雪較多，農(nóng)民手中玉米生霉現(xiàn)象普遍，部分地區(qū)玉米生霉粒含量超過5%.此前，國家對玉米生霉粒含量的收購標準是不高于2%。


　　由于不符合政策性糧食收購標準，農(nóng)民賣糧的退車率較高。"前一段內(nèi)蒙古地區(qū)農(nóng)民售糧，收儲庫點的退車率最低是20%,個別糧庫甚至達到100%."內(nèi)蒙古自治區(qū)糧食局副巡視員柯克告訴糧油市場報記者。
　　12月13日，黑龍江省人民政府辦公廳發(fā)出了《關于盡快解決玉米生霉粒問題的通知》，要求迅速組織廣大農(nóng)民對手中玉米進行整理，對生霉粒含量超標的玉米，要積極幫助農(nóng)民拓寬銷售渠道，最大限度減少農(nóng)民損失；立即派出專業(yè)技術人員進行巡回指導和現(xiàn)場檢驗，指導農(nóng)民合理儲存、脫粒和出售手中余糧；同時要求玉米收儲企業(yè)要加快收購進度。
　　黑龍江省糧食局相關人員告訴記者，國家優(yōu)惠政策爭取下來后，將大大減少農(nóng)民售糧損失。
　　"內(nèi)蒙古自治區(qū)今年東部玉米產(chǎn)量約1780萬噸，其中生霉粒含量在2%~5%的大概占到43%,國家收購新標準下來后，預計153億斤玉米可以重新進入國家臨儲收購，也就是農(nóng)民可以增收至少150億元。"柯克表示。
　　對于生霉粒含量超過5%的玉米，國家也正研究對策。"內(nèi)蒙古這部分玉米就有將近40億斤，加上東北三省數(shù)量更大。"柯克說，"對于這部分玉米，將有可能采取定向收購和專門儲存的方式，定向銷售給酒精深加工企業(yè)。這樣就既能保護農(nóng)民利益，又不會危害到口糧安全。"來源：中國糧油信息網(wǎng)

海鹽調(diào)味品

這樣能促進農(nóng)民種植高質量玉米，不錯。

1035990778

制酒后是否會影響酒的質量，是否會影響DDGS的霉菌指標？