綠色添加劑溶菌酶及其應(yīng)用

aegisbio

討論歸討論不涉及行業(yè)及專業(yè)攻擊，要真正討論溶菌酶，先分清楚什么是溶菌酶！

虛竹

微生物溶菌酶作為一個新型的生物制劑產(chǎn)品，在國外一直用作食品防腐劑。由于具有廣譜的抗菌抗病毒的效果，在畜牧行業(yè)引起關(guān)注。在英國、澳大利亞、日本、菲律賓，有相關(guān)用于水產(chǎn)飼料、畜禽飼料、奶牛飼料替代抗生素飼料添加劑的試驗。但是，在國內(nèi)，溶菌酶被一些企業(yè)包裝，已經(jīng)面目全非，他們紛紛冠以“第二代微生物蛋白溶菌酶”、“ 獨(dú)家生產(chǎn)”、“專利技術(shù)”，把一個好端端的替代抗生素最有希望的溶菌酶產(chǎn)品給搞得烏煙瘴氣。

目前，國內(nèi)做的最有影響力的溶菌酶公司是：杭州康源、澳大利亞***，其次是上海華易及其下屬的上海愛魁英等一些小公司，其他的公司只是在和上述的公司合作而已，沒有正真的技術(shù)含量。有影響力的企業(yè)主要是因為較早的涉及溶菌酶和較深的研究了溶菌酶。溶菌酶并不是一個“熱炒’而已,它代表了未來的飼料添加劑和動物保健品的方向。

其實真正的溶菌酶在國外是廣泛用于食品防腐劑的，國內(nèi)用于飼料添加劑的溶菌酶，抗菌抗病毒效果好的其實就是國外的溶菌酶食品防腐劑；抗菌抗病毒效果不好的其實就是國內(nèi)“所謂的沈博士”仿制的溶菌酶產(chǎn)品。

正如代理進(jìn)口溶菌酶的某企業(yè)老總說，在中國，許多企業(yè)不按正常套路出牌，為了追求利潤，他們會不惜一切代價尋找國外供應(yīng)商，甚至有企業(yè)會仿制跟進(jìn)，生產(chǎn)實是而非的溶菌酶產(chǎn)品，追求短期利潤。中國人太聰明，你今天出了一個溶菌酶，明天就會出一大堆自稱生產(chǎn)溶菌酶的跟進(jìn)企業(yè)。假如大家都來維護(hù)溶菌酶，使其健康順利的發(fā)展，溶菌酶會給我們整個畜牧行業(yè)帶來很大的提高?？纯粗袊男竽疗髽I(yè)，真的哀其不爭！?。∫淳腿嗽埔嘣频脑旒?；要么就采用低含量低價格打擊的方式套一把就撤。

不然，三鹿奶粉的危害也不至于會這么嚴(yán)重。



關(guān)于“沈博士”

沈彥萍，一個作假的“博士”，

沈彥萍，一個被上海華易包裝的“沈彥萍博士”，是上海一家小公司法人，獸醫(yī)師，畢業(yè)于日本大學(xué)農(nóng)獸醫(yī)系農(nóng)產(chǎn)品流通專業(yè)，應(yīng)該是本科畢業(yè)，好像沒有博士學(xué)歷，在日本光輝公司從事生物酶與保鮮劑的研究開發(fā)工作。對國外溶菌酶食品防腐劑的抗菌作用有一定了解，回國以后從事過溶菌酶在奶牛乳房炎的治療試驗，未果。后和杭州康源合作，采用進(jìn)口溶菌酶食品防腐劑在國內(nèi)分裝，推廣完全替代抗生素的溶菌酶飼料添加劑。后來他自己琢磨仿制國外溶菌酶食品防腐劑原料的配方，由于溶菌酶原料來源的不穩(wěn)定性，造成杭州康源提供給飼料企業(yè)的溶菌酶產(chǎn)品效果不穩(wěn)定，以及后期的許多大的企業(yè)收到的溶菌酶樣品都沒有抗菌效果，如希望集團(tuán)等。造成杭州康源許多客戶放棄了溶菌酶的使用。

不知道“沈博士”現(xiàn)在的仿制技術(shù)，到底怎樣了。

虛竹

關(guān)于杭州康源、艾杰斯的溶菌酶

早期由于發(fā)現(xiàn)了沈彥萍在試驗溶菌酶，于是和沈彥萍進(jìn)行了長達(dá)三年的親密合作。我們在前幾年的很多會展和企業(yè)拜訪中看到他們親密的身影，后來由于沈彥萍的產(chǎn)品不穩(wěn)定，再加上那個沈彥萍為了追求更大的利潤，把他提供給康源的溶菌酶食品防腐劑原料提供給更多的客戶，造成了市場上出現(xiàn)了價格混亂的局面，所以杭州康源放棄了和沈彥萍的合作。為了提升企業(yè)形象，或者是為了回避康源溶菌酶后期的不良影響，或者為了縮短與國外的企業(yè)，反正康源重建了杭州艾杰斯。不知他現(xiàn)在是否在和國外的溶菌酶食品防腐劑的供應(yīng)商合作？不過，我還是認(rèn)為康源的艾杰斯是中國第一品牌，因為艾杰斯的廣告隨處可見。只是不知道銷量怎樣？！



關(guān)于澳大利亞***的溶菌酶

2003年最先我在山東一個養(yǎng)殖場發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品，那個養(yǎng)殖場老板一直在使用一個叫福音溶菌酶的產(chǎn)品做養(yǎng)殖保健，后來打聽是澳大利亞***的產(chǎn)品。他是一個資深高級獸醫(yī)師，據(jù)說他的豬場從幾頭老母豬起家，在山東養(yǎng)豬13年，沒有因為疾病死亡一頭豬，太神奇了！

在網(wǎng)站上，澳大利亞***聲稱***中國是最大的溶菌酶原粉供應(yīng)商，由于我無法了解***在國外的背景，我無法相信！因為它在國內(nèi)一直都很低調(diào)，很少參加畜牧行業(yè)大型的論壇和活動，也少有廣告投入。畜牧行業(yè)很多人無法了解***，但是我了解到***在畜牧行業(yè)和許多資深專家教授有合作。

我試想***很可能是采用了溶菌酶食品防腐添加劑的緣故，無法向畜牧行業(yè)澄清真相。

經(jīng)過產(chǎn)品對比試驗，我確信抗菌效果還是不錯的。無論在養(yǎng)殖保健，還是疾病的治療，我都驗證了溶菌酶只要使用得當(dāng)，確實是一個綠色的抗菌抗病毒的免疫增強(qiáng)劑。

不過經(jīng)過多次的交流，***的相關(guān)負(fù)責(zé)人承認(rèn)***的溶菌酶產(chǎn)品是國外的食品防腐劑，它是在微生物溶菌酶的基礎(chǔ)上多種食品酶和酶活增效劑復(fù)配的產(chǎn)品。

我無法確定***溶菌酶是不是國內(nèi)的真正原粉供應(yīng)商，但是好像國內(nèi)的好多企業(yè)采用的溶菌酶原粉都是***直接或間接銷售的，或者為了降低成本，或者為了合作開發(fā)溶菌酶制劑。

虛竹

關(guān)于上海的溶菌酶

上海華易自和沈彥萍合作以后，全面包裝“沈博士”，并成立上海愛魁英及其他小公司。一方面，吹噓他們“作為國內(nèi)唯一的‘第二代微生物蛋白溶菌酶’研發(fā)、生產(chǎn)和銷售基地，由我公司，產(chǎn)品研發(fā)人沈彥萍博士親臨各界技術(shù)推廣研討會，以強(qiáng)有力的實驗數(shù)據(jù)，卓越的使用功效獲得專家界和使用者的高度認(rèn)同。該產(chǎn)品將生物酶技術(shù)應(yīng)用于獸藥、飼料領(lǐng)域，是實現(xiàn)生物藥劑淘汰化學(xué)藥劑、替代抗生素的創(chuàng)世紀(jì)高科技、高技術(shù)含金量產(chǎn)品，真正實現(xiàn)了高效、安全、無殘留?！鄙虾ＨA易及其他公司踩在沈彥萍和康源合作的基礎(chǔ)上，到處吹噓溶菌酶第二代，造成溶菌酶行業(yè)的不良發(fā)展，一團(tuán)烏煙瘴氣。

作為，一個GMP生產(chǎn)企業(yè)，我建議上海華易盡量尊重事實，盡量多做實事，能在和康源合作的基礎(chǔ)上仿制出和國外效果一樣的溶菌酶產(chǎn)品。不在溶菌酶里添加抗生素，你們有什么辦法讓你們的溶菌酶效果更好，價格更便宜？！不要張口就說給杭州康源停止供貨，康源離開沈彥萍不是一樣生活的挺好？！康源艾杰斯和澳大利亞***一直在行業(yè)里都挺好的？！

虛竹

國內(nèi)溶菌酶的開發(fā)和應(yīng)用前景展望

目前，動物養(yǎng)殖中基本仍采用抗菌素來預(yù)防和治療疾病，但隨著抗生素的普遍大劑量使用，產(chǎn)生的耐藥性越來越嚴(yán)重，動物食品中的藥殘問題更加引起了人們對動物食品安全問題的關(guān)注，越來越多的國家開始呼吁禁用抗生素，有些發(fā)達(dá)國家已制定了相關(guān)的法令法規(guī)限制或禁止抗生素在動物飼料添加劑中的使用。溶菌酶作為自然來源的抗菌劑，具有生物相容性好，對組織無刺激、無毒性等優(yōu)點(diǎn)，在動物機(jī)體中具有抗菌、抗病毒和加快組織恢復(fù)，減少腹瀉，增加機(jī)體非異性免疫力等功能，在動物生產(chǎn)中將會有很廣闊的應(yīng)用前景。

然而，在國內(nèi)更多的畜牧企業(yè)不愿意投資研發(fā)，更多的學(xué)院教授不在研究的前沿，更多的科技項目除了剽竊就是作假。企業(yè)只看企業(yè)短期的利潤“挖墻腳”“打價格戰(zhàn)”去經(jīng)營產(chǎn)品；教授博士跳下講臺，不再安心于象牙塔，都“粉墨登場”走到市場的前沿搞企業(yè)；忽悠了誰？！急功近利的浮躁行為，注定了中國的企業(yè)和產(chǎn)品在未來的市場缺乏競爭力。我們責(zé)怪國外的“技術(shù)壁壘”，為何不在技術(shù)上下功夫，突破壁壘，多關(guān)注一下生命本身，恐怕就不會出現(xiàn)今天的“三鹿奶粉的三聚氰胺事件”了。不是我鼓吹“國外的月亮圓”，而是我作為一個有良心的中國人，怒其不爭，哀其不幸。今天，我們應(yīng)該相信誰？！進(jìn)口的總比國產(chǎn)的好，至少那些老外對生命的態(tài)度是值得我們尊敬的。難怪有國內(nèi)資深采購總監(jiān)說，一流的企業(yè)，應(yīng)該采用一流的原料，有進(jìn)口的我們首選進(jìn)口的；有合資的我們選擇合資的；即使國產(chǎn)的，我們也選用第一品牌的。

由于國內(nèi)溶菌酶固有的技術(shù)在抗菌譜方面的研究缺陷和目前生產(chǎn)能力的限制，合理的使用和擴(kuò)大使用范圍將是今后溶菌酶在動物生產(chǎn)方面研究的主要方向：（1）如何擴(kuò)大溶菌酶的抗菌譜（多研究國外的溶菌酶食品防腐劑技術(shù)及其他領(lǐng)域的溶菌酶空氣凈化技術(shù)的研究）；（2）如何通過提取工藝和方法的改進(jìn)提高溶菌酶的產(chǎn)量和酶活（國外最新的提純技術(shù)，溶菌酶可以做到10億單位/克），以滿足大范圍動物生產(chǎn)的應(yīng)用需要；（3）溶菌酶在不同動物、不同階段的確切使用劑量和方法（促生長的準(zhǔn)確添加量、動物間隙性動物保健的用量、溶菌酶作為抗生素增效劑在治療領(lǐng)域的使用）。

我們拭目以待吧！期待更多的企業(yè)，關(guān)注溶菌酶，關(guān)注健康

牧羊雪

溶菌酶  行業(yè)亂象叢生，客戶如何選擇？

劉小雁

學(xué)習(xí)了，謝謝各位專家無私分享。

wgysy

價格太高了

wgysy 于 2010-3-4 14:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容

價格太高了

wgysy 于 2010-3-4 14:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容

價格太高了 :)3:

wgysy 于 2010-3-4 14:46 補(bǔ)充以下內(nèi)容

價格太高了 :)3:

wgysy 于 2010-3-4 14:47 補(bǔ)充以下內(nèi)容

價格太高了 :)3:

氯丙嗪

我沒有你們那么多的理論知識，我在實際生產(chǎn)中，發(fā)現(xiàn)長期用西藥的畜禽機(jī)體都不是很好。我在思考一些問題，養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)張方向是什？自己有一點(diǎn)再記得遇見不知道是不是癡人說夢話。1科技發(fā)展到利用基因工程將一些動物的基因拼湊生產(chǎn)處可以滿足我們需求的新的物種。2在疫苗領(lǐng)域有了新的突破，可以盡量壓制一些病原微生物。不是凈化而是可以使我們共存。3中藥的正確使用而不是一位的炒作不適用的新概念。不過在生產(chǎn)中我長期使用一些中藥效果很明顯。4轉(zhuǎn)移因子類的生物藥的應(yīng)用。前一段時間聽了一個轉(zhuǎn)移因子的講座，感覺可以替代一些花藥。如瘦肉精，康乳房談的藥等。

李向陽

畜牧人論壇是業(yè)界全國最好的論壇，注意，沒有之一。比之灌水論壇的天涯、貓撲的地位。但我極端鄙視一些所謂專業(yè)人，他們天天說用這個藥不好，那個藥不好。又是對人不好，又是危害環(huán)境。但養(yǎng)殖業(yè)是怎么回事你們這些人又不是不清楚，凡是說實話的你們就說不好，你們到底是什么居心。如同現(xiàn)在非要說妓女下賤，你養(yǎng)個二奶就好了？又是中藥、又是微生態(tài)，一會又鼓搗出來一堆學(xué)術(shù)術(shù)語，生物制劑、提取物。難道這些東西最終起作用的不是化學(xué)品？到底是中藥無毒，還是生物制劑就很安全？你們?nèi)绻×耸浅詢筛葸€是注射生物制品?；祀纫暵牪贿€是為了賣本廠的東西么，一堆垃圾，忽悠老百姓，讓本來明白的人糊涂，讓本來就糊涂的人徹底喪失判斷力就是你們想要的。號召全體有良心的業(yè)界人士一起來剎住這股歪風(fēng)，還論壇朗朗乾坤，我們要交流的是技術(shù)，不是忽悠。我想說的是，你養(yǎng)過豬么？你見過豬長什么樣么，你知道豬食怎么養(yǎng)的么，豬有幾條腿你都分不清就來對別人挑三揀四了，吆五喝六了。你打開你們公司老總的簡歷，看看他們當(dāng)初在做什么?，F(xiàn)在藥物保健這一套都是你們老總做業(yè)務(wù)員的時候親自告訴養(yǎng)殖戶的，現(xiàn)在好了，有錢了，有地位了，心野黑了，想賺更多的錢了，可同行多，競爭激烈，怎么辦？好辦，我來告訴你們，你們都錯了，就我是對的，我賣的跟你們不一樣，整個中國只有我才最懂養(yǎng)殖，都買我的產(chǎn)品你們才是有良心，才是無公害，才是專業(yè)，你媽怎么會生出你這種畜生，莫非你爹是你媽搞養(yǎng)殖的時候出現(xiàn)的。我真的很想來句國罵，但我怎么能當(dāng)畜生的爹呢，我就看著天雷怎么劈死你們這幫炒作概念的垃圾。