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科學(xué)家識(shí)別出第六種味道：脂肪味

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畜牧編輯

發(fā)布時(shí)間: 2015-7-29 11:04

正文摘要:

　　摘要：根據(jù)普渡大學(xué)研究人員發(fā)表在《Chemical Senses》上的一項(xiàng)研究，脂肪被認(rèn)為是已知的第六種味道，它可以被稱為oleogustus（在拉丁語中意思是脂肪味）。營養(yǎng)學(xué)教授Richard D. Mattes說，大部分脂肪是以三酸 ...

回復(fù)

回復(fù) 山中的漫游者 發(fā)表于 2015-7-30 17:47:18

就是我們說的感覺很滑溜，是不是呢？

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