畜牧人

標(biāo)題: 啤酒酵母粉中的黑點(diǎn)雜質(zhì)是什么東西？ [打印本頁(yè)]

作者: yangjian 時(shí)間: 2010-6-20 16:29
標(biāo)題: 啤酒酵母粉中的黑點(diǎn)雜質(zhì)是什么東西？
請(qǐng)問(wèn)哪位知道啤酒酵母粉中的黑色點(diǎn)狀雜質(zhì)是什么物質(zhì)，怎么形成的啊？

作者: any_wyb 時(shí)間: 2010-6-20 16:42
啤酒酵母沒(méi)用過(guò)，現(xiàn)在摻假的比較多，不敢用

作者: redsea147145111 時(shí)間: 2010-6-20 17:34
有沒(méi)有照片呀？

作者: xr08 時(shí)間: 2010-6-21 18:07
啤酒酵母怎么個(gè)發(fā)酵工藝？

作者: zhigang911 時(shí)間: 2010-6-26 21:37
黑點(diǎn)應(yīng)該是在烘干過(guò)程中，刀不快而蒸汽量又比較大行成的。

[ts]zhigang911 于 2010-6-26 21:41 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

啤酒本地是經(jīng)過(guò)擴(kuò)培菌種，在啤酒的后期發(fā)酵添加，在發(fā)酵過(guò)程中通過(guò)速冷而形成的。

作者: wgysy 時(shí)間: 2010-7-2 14:41
烘干產(chǎn)生的一般沒(méi)什么影響

作者: yangjian 時(shí)間: 2010-7-6 21:36
標(biāo)題: RE: 啤酒酵母粉中的黑點(diǎn)雜質(zhì)是什么東西？
(, 下載次數(shù): 48) [img][/img]

作者: 小小學(xué)徒 時(shí)間: 2010-7-16 10:42
我們也存在著這樣的疑問(wèn)，有沒(méi)有了解的高手指點(diǎn)指點(diǎn)呀?，F(xiàn)在價(jià)格怎樣呢有知道沒(méi)有

作者: ３８５２３８７ 時(shí)間: 2010-7-16 10:52
我也不知道，但我們先把他頂上來(lái)，讓高手指導(dǎo)！

作者: jinlizi 時(shí)間: 2010-7-19 14:02
如需要了解更多酵母細(xì)胞壁多糖相關(guān)資料，包括（檢測(cè)方法、作用機(jī)理、市場(chǎng)產(chǎn)品選擇、配方相關(guān)）請(qǐng)撥電話(huà)13665471799，或發(fā)短信將郵件地址告知。

作者: zqf823 時(shí)間: 2010-7-23 16:55
現(xiàn)在摻假的比較多，不敢用

作者: 陽(yáng)光綠茶008 時(shí)間: 2010-8-15 21:09
呵呵，沒(méi)黑點(diǎn)的多半是假的

作者: zqf823 時(shí)間: 2010-8-18 16:31
是否摻假了

作者: 沈波 時(shí)間: 2013-8-14 09:08
啤酒花殘骸

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