畜牧人

標(biāo)題: “瘦肉精”背后的科研江湖 [打印本頁(yè)]
作者: wanghy    時(shí)間: 2009-4-9 18:03
標(biāo)題: “瘦肉精”背后的科研江湖
本帖最后由 wanghy 于 2009-4-12 09:21 編輯

(本文來源：南方網(wǎng) 作者：蘇嶺 溫海玲)

以鹽酸克倫特羅為代表的“瘦肉精”，早在大規(guī)模引進(jìn)中國(guó)之前，已在國(guó)外出現(xiàn)過大面積的中毒事故，并被多個(gè)國(guó)家禁止。
但當(dāng)時(shí)中國(guó)的專家卻忽視這一重要信息，反而踴躍引進(jìn)。這里有的人是出于專業(yè)研究之需，有的人卻不乏利益驅(qū)動(dòng)。
“瘦肉精”余禍蔓延至今而難絕。我們不能不追問，是科學(xué)研究無禁區(qū)，還是“瘦肉精”有“原罪”？
我們欲圖還原“瘦肉精”在中國(guó)的出身史，以省思如何預(yù)防類似的“高科技”引發(fā)的食品安全問題。

　　今年2月19日，“瘦肉精”引致廣州70人中毒，成為近期最受關(guān)注的食品安全事故。之后，養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)多位專家和從業(yè)人員向南方周末記者指出“瘦肉精”為行業(yè)潛規(guī)則，部分散養(yǎng)戶和規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)之染指，情形堪比三聚氰胺奶粉事件。在監(jiān)管和執(zhí)法問題之外，多位專家提出應(yīng)曝光幕后“出主意的人”。農(nóng)業(yè)部退休專家李美同教授說：“出主意的人一個(gè)也不揪，這種事永遠(yuǎn)沒完沒了?！彼^“出主意的人”，即那些研究出瘦肉精，并向市場(chǎng)推廣的專家。鑒于此，南方周末記者對(duì)國(guó)內(nèi)專家們研究、傳播“瘦肉精”的過往進(jìn)行了調(diào)查與梳理。最早由浙江大學(xué)的教授傳播出去，這幾乎是業(yè)界的共識(shí)。廣州某業(yè)內(nèi)知情專家直接指向前浙江大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師許梓榮，斥之為“學(xué)術(shù)敗類”。
對(duì)此，許梓榮覺得冤枉。
年近67歲的許梓榮是知名動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專家，曾獲殊榮無數(shù)：“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?、“全?guó)突出貢獻(xiàn)中青年專家”、“全國(guó)農(nóng)業(yè)科技先進(jìn)工作者”、“浙江省重大貢獻(xiàn)一等獎(jiǎng)”、“浙江省農(nóng)業(yè)科技突出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”等。同時(shí)，他桃李滿天下：培養(yǎng)博士生19名，碩士生50余名。
然而，“瘦肉精”卻成了許梓榮人生秤桿上最沉重的砝碼。他在接受南方周末采訪時(shí)稱，由于“被指搞過（β-）興奮劑”，最終無緣成為中國(guó)工程院院士。
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許梓榮認(rèn)為冤枉有二，首先他不是最早搞“瘦肉精”研究，其次他沒有對(duì)之進(jìn)行市場(chǎng)推廣。

忽視毒副作用的早期引進(jìn)

東北農(nóng)大連續(xù)幾屆招收的研究生都把“鹽酸克倫特羅”的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)效應(yīng)作為論文課題，而忽視了其毒副作用和體內(nèi)代謝的觀測(cè)。

確實(shí)，最早引進(jìn)者并非許梓榮。
　　中國(guó)農(nóng)科院畜牧所的佟建明最早向國(guó)內(nèi)介紹β-興奮劑。1987年，他翻譯了同年刊于美國(guó)飼料雜志上的《使豬多長(zhǎng)瘦肉的新營(yíng)養(yǎng)分配劑》的論文，該文有對(duì)“瘦肉精”——β-興奮劑的介紹，發(fā)表在《中國(guó)畜牧獸醫(yī)》。

　　1988年，四川飼料所的金明昌也摘譯了類似文章發(fā)在《中國(guó)畜牧獸醫(yī)》上，介紹將人工合成的β-腎上腺素興奮劑，如克喘素（鹽酸克倫特羅）和塞曼特羅（支氣管擴(kuò)張藥）添加到牛、羊、豬和家禽飼料中,可提高動(dòng)物蛋白質(zhì)含量約15%,減少脂肪含量約18%。

　　而對(duì)鹽酸克倫特羅提高瘦肉率作用的研究，以內(nèi)蒙古農(nóng)牧學(xué)院（現(xiàn)為內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)）畜牧系的付仲和張國(guó)漢為國(guó)內(nèi)最早。1989年，他們的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)鹽酸 克倫特羅對(duì)胴體瘦肉率都有不同程度的提高作用。他們僅關(guān)注藥品在肉里的殘留問題，未針對(duì)內(nèi)臟，結(jié)果沒測(cè)出副作用。他們的相關(guān)論文發(fā)表于《養(yǎng)豬》雜志 1989年第4期。由于學(xué)院名氣所限，這項(xiàng)國(guó)內(nèi)最早的研究少人關(guān)注。這一時(shí)期恰逢國(guó)內(nèi)生活水平上升，消費(fèi)者開始偏好瘦肉。尤其是在東南經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，如廣東和上海。媒體也公開倡導(dǎo)進(jìn)行提高瘦肉率的研究。

　　據(jù)許梓榮介紹，瘦肉型豬從國(guó)外引進(jìn)，耗資甚巨，自行培育則要幾代人的投入。如能直接通過飼料轉(zhuǎn)化，提高瘦肉率無疑最便捷。
“當(dāng)時(shí)以為是個(gè)很好的進(jìn)步，豬用三個(gè)星期到四個(gè)星期可以增加至少10%的蛋白質(zhì)。這10%的蛋白質(zhì)，是一個(gè)搞畜牧的育種專家一輩子都無法培育出來的?！比A南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授獸醫(yī)學(xué)院教授陳杖榴說。他同時(shí)身兼農(nóng)業(yè)部獸藥殘留專家委員會(huì)主任委員和獸藥評(píng)審委員會(huì)副主任委員。
作為人藥，β-興奮劑是一種傳統(tǒng)的平喘藥。在所有的β-興奮劑中，以鹽酸克倫特羅效果最為突出。上世紀(jì)80年代，美國(guó)Cyanamid公司意外發(fā)現(xiàn) 其具有明顯的促進(jìn)生長(zhǎng)、提高瘦肉率及減少脂肪的效果，于是鹽酸克倫特羅等 β-興奮劑被學(xué)者賜名當(dāng)作“營(yíng)養(yǎng)重分配劑”或“促生長(zhǎng)劑”，被國(guó)際畜禽科學(xué)家廣泛研究。
而在中國(guó)，鹽酸克倫特羅真正成為畜牧界熱門研究則是上世紀(jì)八十年代末。我國(guó)家畜生理學(xué)奠基人、南京農(nóng)大（當(dāng)時(shí)名為南京農(nóng)學(xué)院）教授韓正康在八十年代 末開始研究鹽酸克倫特羅對(duì)豬、雞、鴨和兔的影響，成為農(nóng)業(yè)部的七五重點(diǎn)課題之一。據(jù)當(dāng)時(shí)參與實(shí)驗(yàn)的南農(nóng)研究生尹衛(wèi)忠回憶，當(dāng)時(shí)南農(nóng)將之作為一種新產(chǎn)品實(shí) 驗(yàn)，目的在于了解它的作用、副作用、怎么用最合理、殘留量的測(cè)定等。當(dāng)時(shí)參與實(shí)驗(yàn)的周光宏（現(xiàn)南農(nóng)副校長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師）回憶，實(shí)驗(yàn)也測(cè)出該藥有一定的副作 用，如心跳加快等。
　　其時(shí)，東北農(nóng)大也加入了這一熱門研究。該校動(dòng)物科技學(xué)院的退休教授、《飼料博覽》雜志主編韓友文回憶，80年代末，東北農(nóng)大恰好招了一名海歸博士， 在兩位知名的前輩“慫恿”下，選定了這一研究方向。連續(xù)幾屆招收的研究生都把“鹽酸克倫特羅”的動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)及生長(zhǎng)效應(yīng)作為論文課題，而忽視了其毒副作用和體 內(nèi)代謝的觀測(cè)。
直到后來農(nóng)業(yè)部對(duì)“瘦肉精”下了封殺令，這位東北農(nóng)大的博士才“茫然無以應(yīng)對(duì)，手足無措”，科研課題也下馬中止，人也再次出國(guó)進(jìn)修，從此未再回來。
這一時(shí)期，我國(guó)這方面的研究論文和綜述有四五十篇之多。

論文回避了已發(fā)現(xiàn)的毒副作用
許梓榮解釋，那時(shí)國(guó)家正力倡培育瘦肉型豬，“我們也不宜和政府唱反調(diào)。如果在論文中介紹了副作用，我們（的論文）也發(fā)不了，所以我們有一些顧忌”。
　　看到了南京農(nóng)大和東北農(nóng)大的研究后，許梓榮決定跟進(jìn)。
事實(shí)上，許梓榮也算海歸派。1987年他到美國(guó)弗吉尼亞州立大學(xué)從事合作科研，兩年后回國(guó)。在無設(shè)備、無實(shí)驗(yàn)室、無廠房、無運(yùn)轉(zhuǎn)資金的情況下，他拿 著5萬元科研經(jīng)費(fèi)，購(gòu)置設(shè)備，租用學(xué)校倉(cāng)庫(kù)開始科研，帶著兩個(gè)研究生，成立了國(guó)內(nèi)首家高校飼料所——浙大飼料研究所。“當(dāng)時(shí)我想了解β-興奮劑是否能提高 瘦肉率，并看能否受啟發(fā)，走別的路?！痹S梓榮向南方周末記者回憶。許梓榮也向南方周末記者坦陳，1992年前后，許梓榮的研究生肖日進(jìn)（現(xiàn)居美國(guó)），在豬場(chǎng)做實(shí)驗(yàn)時(shí)，發(fā)現(xiàn)吃了含鹽酸克倫特羅飼料的豬爬不起來。然而，肖日進(jìn)發(fā)表的論文卻沒有提及此副作用。
　　許梓榮解釋，那時(shí)國(guó)家正力倡培育瘦肉型豬，他學(xué)生的研究吻合政策方向，“我們也不宜和政府唱反調(diào)。如果在論文中介紹了副作用，我們（的論文）也發(fā)不了，所以我們有一些顧忌?！彼J(rèn)為中國(guó)有一個(gè)問題，“論文談副作用，就會(huì)發(fā)表不了”。
　　實(shí)際上，其時(shí)許梓榮已知美國(guó)禁用β-興奮劑。但他拿到了課題，也并未向國(guó)內(nèi)透露美國(guó)禁用一事，隨后還獲了獎(jiǎng)。
許梓榮承認(rèn)他所進(jìn)行過的這些研究，但否認(rèn)業(yè)內(nèi)對(duì)其推廣鹽酸克倫特羅的指責(zé)，他稱沒有在浙江推廣過鹽酸克倫特羅這種獸藥。
然而，浙大動(dòng)物科學(xué)學(xué)院退休教授徐繼初向南方周末稱，許梓榮賣過鹽酸克倫特羅。在他的記憶里，那一時(shí)期浙大飼料所相當(dāng)賺錢，房子蓋了不少，主要是辦 公樓，儀器設(shè)備也買了很多。對(duì)此，浙大動(dòng)物科學(xué)學(xué)院副院長(zhǎng)劉建新說，到2008年3月許梓榮退休，飼料所單儀器設(shè)備就從最初的5萬增加到價(jià)值上千萬?！皫?乎沒有從國(guó)家拿錢。主要是通過產(chǎn)品和技術(shù)轉(zhuǎn)讓的方式，與企業(yè)合作獲得經(jīng)費(fèi)?！眲⒔ㄐ抡f。
　　浙大內(nèi)部學(xué)報(bào)的一篇報(bào)道稱，2000年，飼料所的產(chǎn)品遍布20多個(gè)省市，總產(chǎn)值逾35億。還扶植了一大批飼料企業(yè)，現(xiàn)都已成為年產(chǎn)值數(shù)億的企業(yè)。這里面有沒有，有多少來自鹽酸克倫特羅，恐怕只有許梓榮自己清楚。
　　而浙大動(dòng)物科學(xué)學(xué)院因?yàn)橥饨缢?，幾乎所有在職的專家接受采訪時(shí)的第一申明都是“我沒有搞過（鹽酸克倫特羅）”，接著就是幫許梓榮辯解。
這家曾四處銷售“瘦肉精”的公司
當(dāng)年浙大陽(yáng)光的“瘦肉精”銷售主要集中向湖南、湖北推廣。這兩地的豬肉大量銷往廣東，規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)比較多，其中不少是供港豬場(chǎng)。
與許梓榮們搞研究不同，真正讓鹽酸克倫特羅開始市場(chǎng)化的是浙大陽(yáng)光營(yíng)養(yǎng)有限公司（以下簡(jiǎn)稱浙大陽(yáng)光）。
浙大陽(yáng)光的老板陳劍慧碩士畢業(yè)于浙農(nóng)大（后為浙大合并）。1993年，他掛靠浙江大學(xué)，成立浙大陽(yáng)光。
與其導(dǎo)師徐繼初畢其一生從事豬種遺傳研究不同，陳劍慧選擇了一條“捷徑”——賣加了鹽酸克倫特羅的飼料添加劑。
“他是最早一個(gè)?！睂?duì)此，徐繼初予以肯定。
陳劍慧亦向南方周末記者承認(rèn)，他的公司研究、并銷售推廣過鹽酸克倫特羅。但他否認(rèn)與任何專家的關(guān)聯(lián)性。
依托浙大的高校光環(huán)，加上鹽酸克倫特羅的“特效”，浙大陽(yáng)光“相當(dāng)賺錢”。鹽酸克倫特羅到了養(yǎng)殖端，因?yàn)轱@著提高瘦肉的效果，就被稱為“瘦肉精”或“瘦肉多”。
按照陳劍慧向南方周末的描述，他們幾乎是有功于國(guó)家：“當(dāng)時(shí)是屬于很光榮的一件事情，每個(gè)省管農(nóng)業(yè)的副省長(zhǎng)都來推廣，一定要用這個(gè)東西?！?br /> 另一位熟知浙大陽(yáng)光的專家向南方周末透露，當(dāng)年浙大陽(yáng)光的“瘦肉精”銷售主要集中向湖南、湖北推廣。這兩地的豬肉大量銷往廣東，規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)比較多。他曾在浙大陽(yáng)光供職的好友也因?yàn)椤笆萑饩钡全F藥生意賺了不少錢，90年代末在杭州買了100多萬的房子，開上了好車。
　　那位專家的好友因?yàn)檎莆樟松a(chǎn)、銷售的全套技術(shù)，就離開浙大陽(yáng)光開始單干。另一些浙大陽(yáng)光的老員工也同他一樣另立門戶，浙大陽(yáng)光幾乎成了銷售鹽酸克倫特羅的“黃埔軍校”。
市場(chǎng)化下的鹽酸克倫特羅，被當(dāng)成了靈丹妙藥?！爱?dāng)時(shí)飼料公司，凡是只要知道這個(gè)東西的，都搞?！毙炖^初回憶。
　　據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，檢查有沒有用過鹽酸克倫特羅，一是目測(cè)，看起來屁股大、腹部緊、像運(yùn)動(dòng)員似的肌肉多。二是用木板搭一個(gè)小坡，爬不上去的就行。因?yàn)橛眠^鹽酸克倫特羅的豬，肉質(zhì)疏松、站立不穩(wěn)，還易因肌肉壓迫而蹄裂。
　　鑒于鹽酸克倫特羅在國(guó)際上引致的安全性問題，1997年3月，農(nóng)業(yè)部下文嚴(yán)禁β－腎上腺素類激素在飼料和畜牧生產(chǎn)中使用，鹽酸克倫特羅名列禁單第一位。
多名業(yè)內(nèi)專家指稱，國(guó)家禁用后，浙大陽(yáng)光仍賣過鹽酸克倫特羅。對(duì)此，浙江飼料監(jiān)測(cè)所所長(zhǎng)朱聰英明確告訴南方周末記者，浙大陽(yáng)光確因不法行為在桐鄉(xiāng)被 處理，與陳劍慧“有親緣關(guān)系”的另一桐鄉(xiāng)人被判刑。陳劍慧對(duì)此均予否認(rèn)。判決書表明，六年前確有桐鄉(xiāng)籍商人曹雪生因販賣瘦肉精被判刑，但兩者間的具體關(guān)系 無法確證。

一個(gè)本可避免的災(zāi)難
當(dāng)年的海歸專家急需“闖出名堂”，引進(jìn)國(guó)外的熱門課題很容易得到課題支持，職稱、地位等，一系列的實(shí)際利益也就接踵而至。所以，國(guó)外關(guān)于使用鹽酸克倫特羅引起中毒等“負(fù)面信息”被他們屏蔽。
1998年5月，香港17人因吃內(nèi)地供應(yīng)的豬內(nèi)臟而中毒，國(guó)家出入境檢驗(yàn)檢疫部門立即決定在供港豬中禁用鹽酸克倫特羅。
這時(shí)，南京農(nóng)大畢業(yè)的尹衛(wèi)忠才恍然大悟：“這東西不是我們當(dāng)年拿來做實(shí)驗(yàn)的嗎，哪知道是能讓人中毒的什么‘瘦肉精’?！?br /> 尹衛(wèi)忠的話代表了當(dāng)年多數(shù)從事過鹽酸克倫特羅研究者的認(rèn)識(shí)，甚至在今天部分專家還仍堅(jiān)持認(rèn)為“有毒的不是藥本身，而是使用的劑量”，是“散養(yǎng)戶不嚴(yán)格按科學(xué)辦事，超劑量使用了”。
陳劍慧亦認(rèn)為，在國(guó)家未禁止之前，鹽酸克倫特羅是安全的，但禁止以后，專業(yè)的人都不愿意干了，“很多基層的個(gè)體戶又用得不科學(xué)，這樣的話出事情的就比較多了”。
事實(shí)上，這本不應(yīng)該是個(gè)可以討價(jià)還價(jià)的問題。
　　當(dāng)我國(guó)研究發(fā)端之時(shí)，歐共體已經(jīng)于1988年1月1日起禁止鹽酸克倫特羅物質(zhì)當(dāng)飼料添加劑使用，認(rèn)為該類物質(zhì)雖然能提高畜牧業(yè)產(chǎn)量，但卻降低了肉類品質(zhì)，激素殘留有致癌作用。
隨后，鹽酸克倫特羅在西方國(guó)家陸續(xù)出事。1989年10月至1990年7月西班牙35人中毒，1992年該國(guó)北部地區(qū)又出現(xiàn)232人中毒；1990年秋季，法國(guó)8個(gè)家庭22人中毒。意大利和美國(guó)亦因非法使用而出現(xiàn)過中毒事件。
　　據(jù)MSN健康頻道的美國(guó)飲食專家MarticaHeaner介紹，鹽酸克倫特羅1991年被美國(guó)食品和藥物管理局（FDA）禁止。1998 年，F(xiàn)DA批準(zhǔn)鹽酸克倫特羅可用于治療馬的呼吸障礙，但任何用藥的馬此后若被宰殺，不得食用。美國(guó)農(nóng)業(yè)部和FDA仍在監(jiān)測(cè)鹽酸克倫特羅在動(dòng)物身上的非法使 用。現(xiàn)在FDA網(wǎng)站上還掛著如下申明：鹽酸克倫特羅在美國(guó)從未被允許在食用動(dòng)物身上使用。對(duì)鹽酸克倫特羅濫用于食用動(dòng)物身上濫用的危險(xiǎn)的關(guān)注，讓美國(guó)采取 嚴(yán)厲的措施，反對(duì)非法銷售和使用鹽酸克倫特羅。
不知為何，當(dāng)年的“負(fù)面信息”卻未被我國(guó)相關(guān)專家們重視。雖然那時(shí)還沒有互聯(lián)網(wǎng)，高校的圖書館不能第一時(shí)間看到國(guó)外研究期刊，但專家們常能出國(guó)交流，而少壯學(xué)者則剛留學(xué)歸來。
特別是，鹽酸克倫特羅從未被任何國(guó)家（包括我國(guó)）批準(zhǔn)為獸用飼料添加劑，無需禁令，它就成了國(guó)際畜牧界的違禁品。但在我國(guó)早期的四五十篇研究論文和綜述里，均未見提及。
22年后，最早譯介的佟建明說：“現(xiàn)在看來，那篇文章的作者對(duì)營(yíng)養(yǎng)分配劑的技術(shù)應(yīng)用持懷疑觀點(diǎn)。當(dāng)時(shí)和以后我沒有對(duì)相關(guān)研究再作更多關(guān)注?！爆F(xiàn)在，他身兼中國(guó)農(nóng)科院畜牧所動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與飼料研究室主任、全國(guó)飼料評(píng)審委員會(huì)委員、全國(guó)飼料標(biāo)準(zhǔn)化委員會(huì)委員多職于一身。
按另一位要求匿名的權(quán)威專家理解，當(dāng)年的海歸專家急需“闖出名堂”，引進(jìn)國(guó)外的熱門課題很容易得到課題支持，職稱、地位等，一系列的實(shí)際利益也就接踵而至。所以，國(guó)外關(guān)于使用鹽酸克倫特羅引起中毒等“負(fù)面信息”被他們屏蔽。
在這期間，也有過微弱的質(zhì)疑聲。當(dāng)時(shí)幾個(gè)同行專家考慮到鹽酸克倫特羅國(guó)外未充分論證，國(guó)內(nèi)未批準(zhǔn)過，曾從研究的角度對(duì)此提出過看法，認(rèn)為不能做推廣。
偶爾的反思也曾曇花一現(xiàn)。2006年上海連續(xù)發(fā)生“瘦肉精”食物中毒事故，波及全市9個(gè)區(qū)、300多人。中國(guó)農(nóng)科院飼料所齊廣海在《新飼料》 2006年第10期發(fā)表《上海瘦肉精事件隨想》，指出：“我國(guó)學(xué)者發(fā)表的大量關(guān)于β-興奮劑正面報(bào)道的研究論文和綜述，更是對(duì)β-興奮劑的濫用起到了推波 助瀾的作用”。他自己當(dāng)年也曾翻譯介紹過。
而在接受南方周末采訪時(shí)，齊廣海則為參與其中的專家們辯白：“我相信，大多數(shù)學(xué)者是有良知的，發(fā)表文章的真實(shí)目的并不是鼓勵(lì)β-興奮劑的使用，而只是從研究的角度討論相關(guān)問題?！保戏街芪矗?br /> (本文來源：南方網(wǎng) 作者：蘇嶺 溫海玲)
作者: 佳和人    時(shí)間: 2009-4-9 19:14
從上面的文章看來，政府才是“瘦肉精”的始作俑者。
作者: 321hsn    時(shí)間: 2009-4-10 10:06
現(xiàn)在在用的可能是萊克多巴胺,更多一些,一些網(wǎng)站還常有萊克多巴胺的廣告.
作者: guoguotianwai    時(shí)間: 2009-4-10 10:55
長(zhǎng)見識(shí)了，學(xué)無止境
作者: maymay2008    時(shí)間: 2009-4-10 11:08
又長(zhǎng)見識(shí)了哦！@@001:
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 11:09
此文一出，國(guó)內(nèi)將又掀風(fēng)波，人在江湖混，總要還的。
作者: 溢花飛雪    時(shí)間: 2009-4-10 11:21
佟老師可是我恩師啊，我相信他是無辜的，雖然他最先介紹，但并沒有推薦使用和進(jìn)行進(jìn)一步的研究啊
作者: gwm506506    時(shí)間: 2009-4-10 11:27
又一種“三聚氰胺”，希望對(duì)飼料業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)不再是毀滅性的打擊。
作者: liulufly    時(shí)間: 2009-4-10 11:31
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。
作者: swchang    時(shí)間: 2009-4-10 11:56
佟老師可是我恩師啊，我相信他是無辜的，雖然他最先介紹，但并沒有推薦使用和進(jìn)行進(jìn)一步的研究啊
溢花飛雪 發(fā)表于 2009-4-10 11:21
何不懺悔？！??！
作者: 煽風(fēng)點(diǎn)火    時(shí)間: 2009-4-10 12:33
人非圣賢孰能無過??！
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時(shí)間: 2009-4-10 13:18
科研是有禁區(qū)的，尤其是現(xiàn)代生物技術(shù)，其實(shí)，現(xiàn)在的爭(zhēng)論，都是因?yàn)橛泻芏鄬?shí)驗(yàn)室不做引起的。----因?yàn)椴蛔?，所以反?duì)，哪做的就辯解，在外人眼里，就成了爭(zhēng)論。

真正知道現(xiàn)在生物技術(shù)的最高水平，是會(huì)睡不著覺的。----那揭示了一個(gè)未來，一個(gè)可能的未來，我們不愿看到的。

經(jīng)濟(jì)驅(qū)動(dòng)，誰敢小覷它的力量?，F(xiàn)在缺的，只是它，和時(shí)間。
作者: rainbowfeed    時(shí)間: 2009-4-10 13:19
從上面的文章看來，研究人員才是“瘦肉精”的始作俑者。農(nóng)民研究不出來的
作者: 一針    時(shí)間: 2009-4-10 13:23
受教了。
樓主應(yīng)多發(fā)這類的文章
作者: 葉赫娜蘭.孤城    時(shí)間: 2009-4-10 13:24
農(nóng)民需要利益嗎？

如果要，就有不法（不是王法，是天理）的科研人員去同流合污。
作者: wmz    時(shí)間: 2009-4-10 13:37
使用瘦肉精為什么屢禁不止關(guān)鍵是利益驅(qū)動(dòng)。可是人們都以為是養(yǎng)殖戶獲利了，其實(shí)是養(yǎng)豬戶背離黑鍋！真正的得利者是生豬屠宰經(jīng)銷商。很多養(yǎng)殖戶不明白其中道理，以為使用了瘦肉精生豬每公斤能多賣兩毛錢，其實(shí)是少賣五毛錢以上。大家可以算算帳。120公斤毛豬每公斤0.2元，多收人24元?？赏瑫r(shí)少收入多少錢呢？1.使用瘦肉精費(fèi)用一般為10元；2.延長(zhǎng)出欄時(shí)間15-20天，維持消耗需飼料15公斤左右，記費(fèi)用35元；3。采食量每天降低1.5公斤，造成毛豬含水量降低5公斤。也就是說用含瘦肉精的料喂豬，豬體重是100公斤的話，而沒用含瘦肉精的料喂豬話，豬的體重是105公斤。每公斤毛豬按市場(chǎng)12元計(jì)算，養(yǎng)豬戶又少賣60元。大家可以看看養(yǎng)豬戶喂瘦肉精到底劃算不劃算。
作者: ldh520102    時(shí)間: 2009-4-10 13:43
搞技術(shù)的為何不實(shí)事求是？
作者: 暮雨撒江天    時(shí)間: 2009-4-10 13:58
這水很混哦,乖乖
作者: liping    時(shí)間: 2009-4-10 14:16
美國(guó)能使用，中國(guó)就不能用？真正的問題不在于科研工作者，而是在于唯利是圖的養(yǎng)殖者。
作者: wanghy    時(shí)間: 2009-4-10 14:25
20# liping
美國(guó)農(nóng)業(yè)部和FDA仍在監(jiān)測(cè)鹽酸克倫特羅在動(dòng)物身上的非法使 用?，F(xiàn)在FDA網(wǎng)站上還掛著如下申明：鹽酸克倫特羅在美國(guó)從未被允許在食用動(dòng)物身上使用。兄弟請(qǐng)清文章再評(píng)論。
作者: wanghy    時(shí)間: 2009-4-10 14:26
本帖最后由 wanghy 于 2009-4-10 14:28 編輯

美國(guó)農(nóng)業(yè)部和FDA仍在監(jiān)測(cè)鹽酸克倫特羅在動(dòng)物身上的非法使 用。現(xiàn)在FDA網(wǎng)站上還掛著如下申明：鹽酸克倫特羅在美國(guó)從未被允許在食用動(dòng)物身上使用。兄弟請(qǐng)看清文章再評(píng)論。
作者: 微塵    時(shí)間: 2009-4-10 14:34
腦子有點(diǎn)亂，不知誰黑心了
作者: 李業(yè)明    時(shí)間: 2009-4-10 14:42
看了這篇文章，想到了前些天在中農(nóng)大學(xué)習(xí)的時(shí)候，負(fù)責(zé)教我們自然哲學(xué)的老師說：“中國(guó)的科技是中國(guó)人省略的結(jié)果，全稱應(yīng)該是科學(xué)和技術(shù)，但是科學(xué)和技術(shù)又是兩碼事，科學(xué)是人們認(rèn)識(shí)自然的所得和工具，技術(shù)是人們改造自然過程中的手段！”在我的理解，科學(xué)應(yīng)該是無國(guó)界的，對(duì)社會(huì)的發(fā)展是有正面作用的，而技術(shù)在應(yīng)用的時(shí)候則分好壞善惡之分，瘦肉精在飼料中的使用是技術(shù)罪惡嘴臉的一次完美展現(xiàn)！
作者: py5181    時(shí)間: 2009-4-10 14:47
正確的研究論文應(yīng)介紹有利方面，也應(yīng)介紹副作用。發(fā)表的論文只講好的方面不談副作用是中國(guó)學(xué)術(shù)界的悲哀！
作者: kltdzhong    時(shí)間: 2009-4-10 14:50
食品安全應(yīng)該從各個(gè)環(huán)節(jié)上抓，對(duì)國(guó)家規(guī)定的違禁藥品使用者應(yīng)嚴(yán)格查處，在源頭上加強(qiáng)管理，從根本上杜絕危害食品安全問題。
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 15:16
此文發(fā)表于最新一期南方周末的首頁(yè)頭條，熟悉南方周末的人都知道，在以前，但凡首頁(yè)頭條的文章均會(huì)引起上至最頂層、下至普通公民的強(qiáng)烈關(guān)注。
現(xiàn)在的南方周末雖不似以往，影響力仍在，預(yù)料會(huì)在行業(yè)內(nèi)引起一定的震動(dòng)，文中被點(diǎn)名的人和企業(yè)，甚至主管部門，不排除會(huì)出來表態(tài)。
作者: 難于上青天    時(shí)間: 2009-4-10 15:17
以前只知道南農(nóng)的韓正庚老師做個(gè)這個(gè)研究，不知道還有這么多人都研究過。也聽說我國(guó)做研究的時(shí)候外國(guó)已經(jīng)禁止了。從樓主的資料上全面了解了鹽酸克倫特羅的在我國(guó)的研究道路。
作者: 阿藍(lán)之風(fēng)吟    時(shí)間: 2009-4-10 15:23
很多人時(shí)候最會(huì)故作無辜狀了，從來沒有人能夠主動(dòng)說自己有哪怕是那么一丁點(diǎn)兒責(zé)任的，呵呵
作者: 老江湖139    時(shí)間: 2009-4-10 15:31
這是外行管理內(nèi)行的原因?qū)е碌慕Y(jié)果嗎？
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 15:33
搞技術(shù)的為何不實(shí)事求是？
ldh520102 發(fā)表于 2009-4-10 13:43

呵呵，在于相比所獲利益，不實(shí)事求是的帶來的后果，成本太低
作者: scbzxf    時(shí)間: 2009-4-10 15:39
中國(guó)人的缺點(diǎn)做事只看利潤(rùn)不講良知。
作者: 汪振有WZY    時(shí)間: 2009-4-10 15:39
一切科技都應(yīng)為人類健康服務(wù)。
作者: wanghy    時(shí)間: 2009-4-10 15:43
27# 胡文輝
這樣的文章在《南方周末》上首發(fā)，為什么業(yè)類的雜志和刊物都沒有一點(diǎn)動(dòng)靜呢？是為尊者諱，還是潛規(guī)則起了作用？
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 15:50
27# 胡文輝  
這樣的文章在《南方周末》上首發(fā)，為什么業(yè)類的雜志和刊物都沒有一點(diǎn)動(dòng)靜呢？是為尊者諱，還是潛規(guī)則起了作用？
wanghy 發(fā)表于 2009-4-10 15:43

當(dāng)然是潛規(guī)則了，國(guó)內(nèi)有影響力的媒體也就《財(cái)經(jīng)》、《南方周末》有勇氣些~~~~業(yè)內(nèi)的就不用提了^_^
作者: bonderic    時(shí)間: 2009-4-10 15:53
swchang
   你看完文章了嗎？!佟老師是在87年譯的一篇文章，而且該文的作者對(duì)這個(gè)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)分配劑的技術(shù)應(yīng)用持懷疑觀點(diǎn)。只是一篇學(xué)術(shù)文章，何來懺悔這么嚴(yán)重。
作者: 金峰    時(shí)間: 2009-4-10 16:11
政府才是“瘦肉精”的始作俑者。人非圣賢孰能無過??！
作者: 龍城飛將    時(shí)間: 2009-4-10 16:17
哇咔咔，這可是大大的新聞！值得深思啊
作者: pigswine    時(shí)間: 2009-4-10 16:21
呵呵 這個(gè)問題很有意思啊，當(dāng)初是何等的紅火，自能說國(guó)家對(duì)這方面的研究和監(jiān)管不夠！
作者: zhenjieli    時(shí)間: 2009-4-10 16:38
理解萬歲，寬容萬歲，檢討萬歲，停止萬歲，良知萬歲。
作者: laurer    時(shí)間: 2009-4-10 16:48
養(yǎng)殖戶真的很無辜，他們是費(fèi)力不討好，還給他們扣上很大的一頂帽子。
政府、屠宰場(chǎng)、以及消費(fèi)才是罪惡之源啊。
公務(wù)員為了要政績(jī)，他又不懂很多專業(yè)只是，有好的效果就上；屠宰場(chǎng)就更多是為了利益；其實(shí)我們還不能忽略消費(fèi)者，消費(fèi)者在買豬肉的時(shí)候都一門心思買瘦人，瘦肉少的不要，顏色不好看的也不要，消費(fèi)者的消費(fèi)觀念直接的影響了豬肉生產(chǎn)者和相關(guān)部門。
政府真正該做的，應(yīng)該是引導(dǎo)正確的營(yíng)養(yǎng)觀念。
作者: hulixiaohua    時(shí)間: 2009-4-10 16:50
浙大陽(yáng)光現(xiàn)在還越搞越大了呢，能抓住機(jī)會(huì)打政府的插邊球，弄到錢就是成功的，哪個(gè)管得了那么多呢。有錢了之后他又能搞定好多事，肯定不會(huì)被查封什么的了。政府對(duì)此事也是有一定責(zé)任的，現(xiàn)在那些手握科研資金審批大權(quán)的人沒幾個(gè)懂行的，還不是急功近利，看什么熱門，哪個(gè)人來頭大就批給誰。后果可想而知了。
作者: zzzxxxfff2005    時(shí)間: 2009-4-10 17:08
選題光有眼光不行，還要考慮到產(chǎn)品的正負(fù)效應(yīng)可能帶來的后果，否則忙乎了還挨罵！
作者: 學(xué)農(nóng)愛農(nóng)    時(shí)間: 2009-4-10 17:13
學(xué)術(shù)的悲哀造成行業(yè)的悲哀，行業(yè)的悲哀造成人類的悲哀。
作者: way    時(shí)間: 2009-4-10 17:31
以鹽酸克倫特羅為代表的“瘦肉精”，早在大規(guī)模引進(jìn)中國(guó)之前，已在國(guó)外出現(xiàn)過大面積的中毒事故，并被多個(gè)國(guó)家禁止。
但當(dāng)時(shí)中國(guó)的專家卻忽視這一重要信息，反而踴躍引進(jìn)。這里有的人是出于專業(yè)研究之需，有的人卻不乏利益驅(qū)動(dòng)。
“瘦肉精”余禍蔓延至今而難絕。我們不能不追問，是科學(xué)研究無禁區(qū)，還是“瘦肉精”有“原罪”？
W@!!!原來如此
作者: 小人物    時(shí)間: 2009-4-10 17:34
已經(jīng)叫停這么久，還依舊有人使用，就其原因無非名和利，各位老師專家沿著政府的指定的方向走，無非是農(nóng)協(xié)科研經(jīng)費(fèi)，揚(yáng)名業(yè)內(nèi)；至于銷售者和使用者都是在高額利潤(rùn)下，泯滅良知，利字之下早忘記所有的良心了。希望能改變現(xiàn)狀，讓養(yǎng)豬的人也敢吃豬肉。
作者: sheshouleon    時(shí)間: 2009-4-10 17:43
東西本無所謂好壞，跟三聚氰胺一樣，關(guān)鍵是政府缺乏一個(gè)健全的監(jiān)管機(jī)制！
作者: hgq    時(shí)間: 2009-4-10 18:21
是政府監(jiān)管無所作為贊成的.
作者: zjhkc    時(shí)間: 2009-4-10 18:25
科研人員急功近利,政府監(jiān)管無能.
作者: wuxingli    時(shí)間: 2009-4-10 19:06
從上面的文章看來，政府才是“瘦肉精”的始作俑者。
佳和人 發(fā)表于 2009-4-9 19:14
政府沒有錯(cuò)。好象文革一代什么倒霉事都怪四人幫，沒道理。政府決策也是聽專家的。最終還是專家的錯(cuò)。浙農(nóng)大和東農(nóng)當(dāng)然是有錯(cuò)的，特別是浙大。佟老師沒什么過錯(cuò)，作為專業(yè)人士必然要觀注這方面的研究，與其說他錯(cuò)了，不如說那篇文章的原作者錯(cuò)了。他又沒從中取利，凡是利用這個(gè)東西獲利的都有錯(cuò)，特別是浙大。
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 19:11
政府沒有錯(cuò)。好象文革一代什么倒霉事都怪四人幫，沒道理。政府決策也是聽專家的。最終還是專家的錯(cuò)。浙農(nóng)大和東農(nóng)當(dāng)然是有錯(cuò)的，特別是浙大。佟老師沒什么過錯(cuò)，作為專業(yè)人士必然要觀注這方面的研究，與其說他錯(cuò)了， ...
wuxingli 發(fā)表于 2009-4-10 19:06

也許只是浙人的商業(yè)意識(shí)更強(qiáng)吧
作者: 惠民    時(shí)間: 2009-4-10 19:13
啊啊啊啊啊啊?。。。。。√K嶺記者這麼快就寫出來了，鄙人佩服;1s:
前幾天，蘇記者為寫這樣一篇文章特意在畜牧人網(wǎng)站注冊(cè)，網(wǎng)名“南周”。
好神速！佩服佩服！！
作者: 惠民    時(shí)間: 2009-4-10 19:17
大家好。我是南方周末的記者蘇嶺，正在關(guān)注肉類安全問題，準(zhǔn)備從肉類生產(chǎn)的整個(gè)鏈條上來找出所有環(huán)節(jié)可能存在的問題，從而有可能幫助解決政府管理體制、養(yǎng)殖模式、飼料、獸藥、屠宰等環(huán)節(jié)不規(guī)范、科學(xué)的現(xiàn)狀?！　∠Ｍ槎杏職庾越覇栴}的人幫助我。對(duì)于需要保護(hù)隱私的，我承諾一定保護(hù)，以個(gè)人及報(bào)社的名義。　　當(dāng)然，我也需要值得借鑒的產(chǎn)、供、銷模式，提供給政府以作參與?！　∥业氖謾C(jī)是13360567798，郵箱soo30@163.com，QQ379319573，加我時(shí)，請(qǐng)注明事由。謝謝。
作者: nety    時(shí)間: 2009-4-10 19:18
啊啊啊啊啊啊?。。。。?！蘇嶺記者這麼快就寫出來了，鄙人佩服;1s:
前幾天，蘇記者為寫這樣一篇文章特意在畜牧人網(wǎng)站注冊(cè)，網(wǎng)名“南周”。
好神速！佩服佩服?。?br /> 惠民 發(fā)表于 2009-4-10 19:13


確實(shí)有這么回事,http://m.esponjaestudio.com/thread-223139-1-1.html
作者: 惠民    時(shí)間: 2009-4-10 19:18
記者蘇嶺的求助信
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-10 19:24
27# 胡文輝  
這樣的文章在《南方周末》上首發(fā)，為什么業(yè)類的雜志和刊物都沒有一點(diǎn)動(dòng)靜呢？是為尊者諱，還是潛規(guī)則起了作用？
wanghy 發(fā)表于 2009-4-10 15:43

業(yè)內(nèi)的若是如此干了，基本就不用想在行業(yè)混了^_^
作者: 惠民    時(shí)間: 2009-4-10 19:25
確實(shí)有這么回事,http://m.esponjaestudio.com/thread-223139-1-1.html
nety 發(fā)表于 2009-4-10 19:18

可以看出畜牧人網(wǎng)站在業(yè)界的地位與影響力
作者: antou_1919    時(shí)間: 2009-4-10 19:26
從上面的文章看來，政府才是“瘦肉精”的始作俑者。
作者: 粵牧人    時(shí)間: 2009-4-10 19:31
當(dāng)然是潛規(guī)則了，國(guó)內(nèi)有影響力的媒體也就《財(cái)經(jīng)》、《南方周末》有勇氣些~~~~業(yè)內(nèi)的就不用提了^_^
胡文輝 發(fā)表于 2009-4-10 15:50
不完全如此。早在3月12本文作者蘇嶺就在咱們畜牧人網(wǎng)站發(fā)出《南方周末記者尋求幫助》http://m.esponjaestudio.com/thread-223139-1-1.html
這篇文章不錯(cuò)，較系統(tǒng)地追溯了瘦肉精在我國(guó)“瘋狂”的因因果果
作者: 粵牧人    時(shí)間: 2009-4-10 19:40
諸位可以再看看這篇文章《粵牧人說瘦肉精屢禁不止8大原因及建議》

http://m.esponjaestudio.com/87057/viewspace-51245.html


[ts]粵牧人 于 2009-4-10 20:17 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該給蘇嶺和敢于發(fā)表此文的【南方周末】總編記上一功。
作者: niuyawen    時(shí)間: 2009-4-10 20:33
研究無罪，罪在違規(guī)使用！
作者: wangmeng    時(shí)間: 2009-4-10 20:35
“許梓榮解釋，那時(shí)國(guó)家正力倡培育瘦肉型豬，“我們也不宜和政府唱反調(diào)。如果在論文中介紹了副作用，我們（的論文）也發(fā)不了，所以我們有一些顧忌”。
這才是中國(guó)學(xué)術(shù)界真正的悲哀！
作者: 忙糊口    時(shí)間: 2009-4-10 20:44
知錯(cuò)就改!!!!!!坦蕩做人.
作者: 靈山大牧    時(shí)間: 2009-4-10 20:55
上梁不正下梁歪,中國(guó)國(guó)情體制就是這個(gè)樣子
作者: pangzhian    時(shí)間: 2009-4-10 21:43
許梓榮解釋，那時(shí)國(guó)家正力倡培育瘦肉型豬，“我們也不宜和政府唱反調(diào)。如果在論文中介紹了副作用，我們（的論文）也發(fā)不了，所以我們有一些顧忌”。



為什么介紹了副作用就發(fā)不了呢？？？？？研究嘛！就應(yīng)該反映真實(shí)的結(jié)果。
為什么我們有一些顧忌呢？？？？？研究嘛！就應(yīng)該踏踏實(shí)實(shí)的做！
作者: 春節(jié)    時(shí)間: 2009-4-10 21:46
目前正在使用的洛克沙砷不是一樣有致辭癌作用，但它不是一樣在用
作者: 甲殼蟲    時(shí)間: 2009-4-10 21:54
發(fā)表文章！
版面費(fèi)還多少呢?。ǜ遒M(fèi)就那么一點(diǎn)點(diǎn)，好的刊物也就是版面費(fèi)的十分之一吧！）想要發(fā)文章的人很多，不差你一個(gè)兩個(gè)的！
作者: huizhong0625    時(shí)間: 2009-4-10 22:11
現(xiàn)在重要的是怎么建立良好的研究氛圍，不能一味追求怎么出成績(jī)，踏實(shí)做研究，并且真實(shí)的研究其實(shí)就值得人們尊重了，不需要多有噱頭的成績(jī)！
作者: mhuzhigang    時(shí)間: 2009-4-10 22:18
說實(shí)在的，都是政府在作怪！
作者: 狗爸    時(shí)間: 2009-4-10 22:23
從‘三聚氰胺’到‘瘦肉精’……下一個(gè)會(huì)是‘洛克沙砷’、‘醛’、‘鉻’、……，毀滅中國(guó)養(yǎng)殖的下一個(gè)進(jìn)口貨會(huì)不會(huì)是‘腸膜’、‘血漿’……
作者: 正正生物    時(shí)間: 2009-4-10 23:09
中國(guó)沒有獨(dú)立的學(xué)者，有的只是長(zhǎng)官的意志，老板的利益。。。
作者: swchang    時(shí)間: 2009-4-10 23:35
swchang
   你看完文章了嗎？!佟老師是在87年譯的一篇文章，而且該文的作者對(duì)這個(gè)物質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)分配劑的技術(shù)應(yīng)用持懷疑觀點(diǎn)。只是一篇學(xué)術(shù)文章，何來懺悔這么嚴(yán)重。
bonderic 發(fā)表于 2009-4-10 15:53


對(duì)不起，我的確沒看過這文章，信口雌黃了。

強(qiáng)烈建議胡編把相關(guān)文章貼出來！以儆效尤?。?！
作者: qweiok    時(shí)間: 2009-4-11 00:21
本帖最后由 qweiok 于 2009-4-11 00:52 編輯



其實(shí)，所有的原因可以歸結(jié)到一個(gè)字：
                                           利
作者: isotopes    時(shí)間: 2009-4-11 01:01
存在即合理，有了市場(chǎng)，自然就會(huì)有人去做的。我一直感覺凡事有個(gè)度，如生長(zhǎng)速度，瘦肉率。如果走的太極端就會(huì)很危險(xiǎn)。平衡被打破，自然就會(huì)有別的方法來懲罰我們。
作者: 爽歪歪    時(shí)間: 2009-4-11 05:53
應(yīng)該以立法的形式，明確加了就要判刑！
作者: 隨風(fēng)追夢(mèng)    時(shí)間: 2009-4-11 08:06
政府應(yīng)管住源頭（生產(chǎn)廠家）
作者: gwm506506    時(shí)間: 2009-4-11 08:34
現(xiàn)在還有在飼料里添加抗生素殘?jiān)默F(xiàn)象嗎?。?hr noshade size="2" width="100%" color="#808080"> 作者: xishanzhongke    時(shí)間: 2009-4-11 08:50
所謂的學(xué)術(shù)殿堂現(xiàn)在都成了名利的追逐場(chǎng)，能不出事嗎？？？
作者: kdm6000    時(shí)間: 2009-4-11 08:53
使用瘦肉精為什么屢禁不止關(guān)鍵是利益驅(qū)動(dòng)?？墒侨藗兌家詾槭丘B(yǎng)殖戶獲利了，其實(shí)是養(yǎng)豬戶背離黑鍋！真正的得利者是生豬屠宰經(jīng)銷商。很多養(yǎng)殖戶不明白其中道理，以為使用了瘦肉精生豬每公斤能多賣兩毛錢，其實(shí)是少賣五毛錢以上。大家可以算算帳。120公斤毛豬每公斤0.2元，多收人24元。可同時(shí)少收入多少錢呢？1.使用瘦肉精費(fèi)用一般為10元；2.延長(zhǎng)出欄時(shí)間15-20天，維持消耗需飼料15公斤左右，記費(fèi)用35元；3。采食量每天降低1.5公斤，造成毛豬含水量降低5公斤。也就是說用含瘦肉精的料喂豬，豬體重是100公斤的話，而沒用含瘦肉精的料喂豬話，豬的體重是105公斤。每公斤毛豬按市場(chǎng)12元計(jì)算，養(yǎng)豬戶又少賣60元。大家可以看看養(yǎng)豬戶喂瘦肉精到底劃算不劃算。
作者: 夏明亮    時(shí)間: 2009-4-11 09:47
總的來說還是體制除了問題。。。
作者: 京京    時(shí)間: 2009-4-11 09:56
一定程度上是國(guó)家的政策，社會(huì)的大環(huán)境造成的
作者: wuxingli    時(shí)間: 2009-4-11 10:43
本帖最后由 wuxingli 于 2009-4-11 10:47 編輯
使用瘦肉精為什么屢禁不止關(guān)鍵是利益驅(qū)動(dòng)?？墒侨藗兌家詾槭丘B(yǎng)殖戶獲利了，其實(shí)是養(yǎng)豬戶背離黑鍋！真正的得利者是生豬屠宰經(jīng)銷商。很多養(yǎng)殖戶不明白其中道理，以為使用了瘦肉精生豬每公斤能多賣兩毛錢，其實(shí)是少賣五 ...
kdm6000 發(fā)表于 2009-4-11 08:53
好象沒有幾個(gè)人認(rèn)真用數(shù)字算過這個(gè)帳，你算的很好。但少算了一點(diǎn)。豬也是按“質(zhì)”論價(jià)的。質(zhì)是體型，內(nèi)涵是瘦肉率，有經(jīng)驗(yàn)的用手一掐后備就能判斷背膘。不喂的豬當(dāng)然賣不上價(jià)。有好多農(nóng)戶告訴我，不用瘦肉精料重比有問題不合算，畢竟瘦肉里面水多嘛。豬農(nóng)用瘦肉精是合算的，要不然不會(huì)這么多人趨之若騖，不顧違法犯罪。
作者: 1232001    時(shí)間: 2009-4-11 11:22
不可思議，看后讓人觸目驚心
作者: 基層工作者    時(shí)間: 2009-4-11 12:54
規(guī)避其毒副作用，為什么？
作者: 劉清梅    時(shí)間: 2009-4-11 14:24
對(duì)于這件事,沒有任何發(fā)表意見,我做為養(yǎng)殖業(yè)內(nèi)人以及包括行業(yè)同仁們,顧客是上帝,真正為人民服務(wù)為宗旨.
作者: mibai    時(shí)間: 2009-4-11 14:53
任何一種急功近利的做法都有報(bào)應(yīng)的！！
作者: 獅子王    時(shí)間: 2009-4-11 16:15
賺錢也要講良心了，雖然生產(chǎn)并銷售飼料我們從不主張養(yǎng)豬場(chǎng)用此類產(chǎn)品。
作者: winniewan    時(shí)間: 2009-4-11 16:23
說到底，我覺得還是經(jīng)濟(jì)利益驅(qū)使的?；蛟S，專家們的初始想法是好的，但在實(shí)際操作中，卻并未起到良好的引導(dǎo)作用。歸根到底，政府監(jiān)官部門責(zé)任最大。
作者: 微塵    時(shí)間: 2009-4-11 16:46
中國(guó)人害中國(guó)人，誰叫您生在中國(guó)
作者: zhang105    時(shí)間: 2009-4-11 17:07
這就是國(guó)家的錯(cuò)誤了，產(chǎn)品不經(jīng)過毒性試驗(yàn)就允許使用，這關(guān)教授們什么事?。侩m然現(xiàn)在有些學(xué)者不負(fù)責(zé)任，但是不是很多
作者: 胡文輝    時(shí)間: 2009-4-11 20:04
諸位可以再看看這篇文章《粵牧人說瘦肉精屢禁不止8大原因及建議》

http://m.esponjaestudio.com/87057/viewspace-51245.html


[ts]粵牧人 于 2009-4-10 20:17 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]

應(yīng)該給蘇嶺和敢于發(fā)表此文的【南方周 ...
粵牧人 發(fā)表于 2009-4-10 19:40

確實(shí)如此，尤其敢發(fā)表，更為難得。

[ts]胡文輝 于 2009-4-11 20:06 補(bǔ)充以下內(nèi)容[/ts]
發(fā)表文章！
版面費(fèi)還多少呢?。ǜ遒M(fèi)就那么一點(diǎn)點(diǎn)，好的刊物也就是版面費(fèi)的十分之一吧?。┫胍l(fā)文章的人很多，不差你一個(gè)兩個(gè)的！
甲殼蟲 發(fā)表于 2009-4-10 21:54

呵呵，這不是版面費(fèi)的問題，關(guān)鍵是類似的文章在行業(yè)內(nèi)根本就發(fā)不出去。
作者: wanghy    時(shí)間: 2009-4-11 22:09
本帖最后由 wanghy 于 2009-4-11 22:14 編輯

最近有部電影《南京 南京》要上映，影片是站在一個(gè)日本兵的角度去描寫60年前南京城下30萬同胞受難的那不堪回首的歷史悲劇。這使我想起了部份評(píng)論。如果你認(rèn)為南京城下那舉起了血淋淋屠刀的日本士兵、將官可以不負(fù)責(zé)任的話，因?yàn)樗麄円仓皇窃趫?zhí)行軍事任務(wù)。那么那些拿著國(guó)家巨額資金、享受國(guó)家優(yōu)厚待遇有著崇高威望的專家教授們也就可以不負(fù)責(zé)任了，畢竟這是國(guó)情。但是歷史告訴我們，南京城下那舉起了血淋淋屠刀的日本士兵、將官已經(jīng)受到而且必將會(huì)受到歷史的懲罰，釘在人類歷史的恥辱柱上。
作者: qqkukub    時(shí)間: 2009-4-12 00:52
瘦肉精在美國(guó)是允許的，關(guān)鍵在合理的使用，我們國(guó)家的好些人商家老板心黑的不是一般，所以造成的毒副作用是很大的。要解決這個(gè)問題，不是很容易啊，你有政策，我有對(duì)策。關(guān)鍵在提高使用者的使用素質(zhì)！
作者: dm231    時(shí)間: 2009-4-12 23:16
長(zhǎng)見識(shí)了!!!!!!:)3:
作者: 小拽豬    時(shí)間: 2009-4-13 04:55
關(guān)科研的屁事,科學(xué)研究還有核武器呢,小日本被干死好多.總不能說是居里夫人的錯(cuò)吧!!!
作者: 小拽豬    時(shí)間: 2009-4-13 04:59
還有記者寫的很多東西只是聽別人說的,具體研究了什么寫了什么文章什么時(shí)候發(fā)表的,我想應(yīng)該有據(jù)可查.你最好標(biāo)出來!!!想通過寫瘦肉精出名呵呵,文化超女而已嘩眾取寵!!!最應(yīng)該批!!!
作者: 老魚    時(shí)間: 2009-4-13 13:45
這個(gè)一個(gè)國(guó)家監(jiān)管的問題。不是批判跟瘦肉精有關(guān)的幾個(gè)科研人員，幾個(gè)公司就能解決問題的。當(dāng)然從業(yè)人員的自律也很重要
作者: 召日月    時(shí)間: 2009-4-13 13:49
瘦肉精害人呀。。。。。。。。。。
作者: hjdly    時(shí)間: 2009-4-13 19:23
跟政府的體制有關(guān)?，F(xiàn)在去找研究者的責(zé)任，太晚了吧。
作者: steven    時(shí)間: 2009-4-14 22:45
也不能單單說是體制原因，歸根結(jié)底是利益使然，paylean（來克）在FDA中是允計(jì)使用的，也沒聽說過問題，但國(guó)內(nèi)眾多養(yǎng)戶的不規(guī)范使用，盲目添加，才造成今天的泛爛成災(zāi)。管理層只有禁止一條路。
作者: vicar    時(shí)間: 2009-4-15 10:50
隨著全社會(huì)整體素質(zhì)和健康意識(shí)的提高，學(xué)術(shù)專家們的自身素質(zhì)和科研論題也應(yīng)得到持續(xù)的上升了



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